Kokebøker

En sprød bund og et gyldent ydre, en smuk dekoreret overflade og et lækkert indre fyldt med alt fra farverige bær og blød nougat til knasende nødder og syrlig frugt. Alle elsker …

“An essential book for anyone looking to understand and improve their baking” – Tom Kerridge“Part masterclass, part laboratory, and totally inspiring. Matt Adlard brings clarity …

Fransk baking er kjent over hele verden for sine delikate smaker, intrikate teknikker og rike kulturarv. Fra de sm raktige croissantene p parisiske kafeer til de elegante …

Embark on a culinary adventure to Japan Japanese cooking has evolved not from one culture, but from many cultures, histories, and influences. This introductory Japanese cookbook …

One ingredient can change the nature of a dish, elevating it from flat to transcendent--with 58 ingredient profiles and more than 260 recipes and variations. Do you have a kitchen …

"A brilliant guide to understanding ultra-processed foods, gut health, and building a balanced diet – with practical tips and easy, delicious recipes." – Ella Mills“This book is …

Å be gode venner på middag er noe av det hyggeligste man kan gjøre. I Vennemiddag viser Ole Martin Alfsen hvordan du gjør det med lave skuldre, uten stress og redsel for å …

"Mästerkocken Tommy Myllymäki går på djupet med sina favoritgrönsaker och visar hur elegant en grönsaksrätt också kan vara."Allt om Mat"Det är i princip omöjligt att inte bli sugen …

Alice B Toklas kokbok är en kokbok som inte liknar någon annan. Boken är fylld av anekdoter och underhållande berättelser från Alice B Toklas och Gertrude Steins makalösa liv …

This well-researched, thought-provoking guide to traditional foods contains a startling message: Animal fats and cholesterol are not villains but vital factors in the diet, …