Americana handlar inte nödvändigtvis om det verkliga USA utan mer om vår gemensamma dröm om landet. Det är en bok för dig som drömt om Farmor Ankas perfekta äppelpaj-slajsar sen du …
Azur syftar på havet, Medelhavet. Varje region längs Medelhavets kust har sin egen identitet. Samtidigt har de olika folkens seder och bruk korsbefruktats genom århundradena. I …
Utsedd till Bäst alla kategorier i Årets Svenska Måltidslitteratur 2023. Boken vann också kategorin Undervisningslitteratur.Det Jon Randow inte vet om charkuterier är inte värt att …
"En lekfull och visuellt mycket tilltalande bakbok, nischad på amerikanska cookies – en guldgruva för den läsare som är specialintresserad av cookies" BTJ"Söta, knapriga, sega och …
Att laga enkel mat innebär att man inte använder sig av en massa avancerade tekniker eller specialutrustning. Att laga god enkel mat betyder att man inte tar några genvägar och …
Det stjärnbagaren Daniel Lindeberg inte vet om smörgåsar är inte värt att veta.CaféInom alla kategorier finns det mackor med inspiration från världens olika hörn, guld värt för den …
Vinnare i kategorin Etniska kokböcker i Årets Svenska Måltidslitteratur 2023. Curry! Ni äter väl mycket curry?Det är en fråga jag fick under min uppväxt i Sverige, och jag svarade …
Det här är Provence från insidan – rustik fransk matlagning när den är som godast. Recepten har kockarna Linus Ahlstedt och Mikael Gröndal samlat på sig under 15 års resande och …
En kokbok som borde finnas i alla kök.AllersArroz, fried rice, sushi, tahdig, onigiri, jollof, biryani, nasi goreng, mejadra, risotto, jambalaya och paella. Ris är många gånger …
Vinnare i kategorin Kokböcker med restauranganknytning i Årets Svenska Måltidslitteratur 2023. Det här är en bok för dig som drömmer om den perfekta Dagobert-mackan med extra allt. …
