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Con mas de dos millones de reservas para solo 8000 servicios al ano, elBulli no solo es celebre por la cocina innovadora sino tambien por la dificultad de conseguir mesa.De valor …
Nueva Biblia gastronomica con las recetas autenticamente caseras de Cuba, de sus casas y sus Paladares que reflejan la increible diversidad culinaria de la isla.La cocina cubana es …
Nueva coleccion de cocina italiana de la mano de La Cuchara de Plata.Aprende a cocinar y a usar las tecnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas por libro …
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Aprende a cocinar y a usar las tecnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas por libro ordenadas de la mas sencilla a la mas compleja para que se vaya …
Nueva edicion del clasico La Cocina de Vefa con nuevo titulo y nuevo formato mas accesible.Grecia Gastronomia, la biblia de la cocina casera griega recopilada por Vefa Alexiadou, …
Nueva Biblia gastronomica de una de las cocinas mas respetas y queridas en el mundo.Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, …
Una coleccion de recetas vegetarianas y veganas con sabores de Oriente Medio de la mano de Salma Hage, autora del super ventas Lebanese Kitchen publicado tambien por Phaidon.Este …
Nueva edicion del exito de ventas de la biblia de la autentica cocina italiana.El libro imprescindible sobre cocina italiana, con mas de 2.000 sencillas recetas tradicionales, …