LÆR AT LAVE MAD – her kan alle være med

Denne kogebog er lavet specielt til dig, som gerne vil lære at lave mad af gode råvare i dit eget køkken. I bogen finder du lækre og sunde hverdagsretter samt festmad, morgenmad og bagværk. Desuden er der praktisk viden og nyttige tips til indkøb, basislager, hygiejne, bæredygtighed og sundhed.

· Aftensmad, der smager og gør dig glad

· Det grønne tilbehør

· Festmad, der ikke giver stress

· Mættende morgenmad

· Nyttige tips, inden du går i køkkenet

Mad trin for trin henvender sig til mennesker med særlige læringsforudsætninger, men kan også med fordel bruges af børnefamilier, nybegyndere i et køkken, daginstitutioner, skoler og uddannelsesinstitutioner. De velsmagende opskrifter er udviklet i samarbejde med den suveræne kogebogsforfatter Tina Scheftelowitz og afprøvet af Karisefondens beboere og kokke.

Ekstra: WEBKOGEBOG med oplæsning og trin fotos

På www.madtrinfortrin.dk, som er kogebogens web-del, finder du trinfotos af alle retterne fra kogebogen, som gør det ekstra nemt for dig at lave retterne trin for trin. Du kan i dit eget tempo gå videre til næste trin, når du er klar, og du kan gå tilbage i trinene, hvis der er noget, du bliver i tvivl om undervejs. I webkogebogen kan du desuden få læst alle opskrifterne op.

Du finder en QR-kode ved alle opskrifterne i bogen, som du kan scanne og komme direkte til webkogebogs-opskriften med trinfotos. Når du har købt og modtaget kogebogen kontakter du Karisefonden på madtrinfortrin@karisefonden.dk eller på telefon 20471178 så får du tilsendt en adgangskode til webkogebogen.

Mad trin for trin - alle kan være med - spiral, Danska, 2020