Agronomi & spannmålsproduktion

Författaren, Bengt Weidow, är agronom med växtodlingsinriktning och har mångårig erfarenhet som växtodlingslärare och som medverkande vid fortbildningskurser. Han har givit ut ett …

Nominerad till Finlandiapriset i facklitteratur 2022 Annika Luther skriver om rågens långa och intressanta historia i sin bok Rågen. En spretig historia. Boken är en fackbok men …

The Ecological Farm is a breakthrough resource for ecological fruit and vegetable growers at every scale who want to go beyond organic. Through a unique ecosystem-balancing …

This is the story of the bean, the staple food cultivated by humans for over 10,000 years. From the lentil to the soybean, every civilization on the planet has cultivated its own …

Årets Svenska Måltidslitteratur 2021Bli inspirerad att göra som Selma Lagerlöf gjorde - börja varje ny dag med en skål nyttig skrädmjölsvälling!Följ med till Sveriges tre kvarnar …

There is magic in forages. The magic of sunlight and green leaves, and the miracle of photosynthesis. It's the magic of legumes that pull nitrogen from the air to make proteins, of …

Fröet är matens bortglömda huvudrollsinnehavare. Det är fröerna som ser till att sushiriset mognar på andra sidan jorden, som säkrar vetet i pastan och som ordnar morgonkaffet. …

An Agricultural Testament, Sir Albert Howard's best-known book, is a classic of organic farming and an essential introduction to organic gardening and farming. "The health of soil, …

Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande raps¬fältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både …