Vuoden keittokirjaan on koottu Henri Alenin kotiruokareseptejä jokaiseen vuodenaikaan. Reseptit ovat nimenomaan kotiruokaa, ja oletuksena on ollut, että ainekset löytyvät perusruokakaupasta. Fiiniä piperrystä kirjasta ei löydy. Eurooppalaisten makujen lisäksi Aleneilla syödään monien suomalaisperheiden tapaan Aasiaan ja Lähi-itään vippaavaa ruokaa. Tällaista on 2010-luvun kotiruoka.Henri Alen on helsinkiläinen kokki ja kolmea ravintolaa, Murua, Pastisia ja Hodari&Hummeria, pyörittävän Murudiningin osakas. Hänet tunnetaan lukuisista television ruokaohjelmista ja aktiivisesta tviittaamisesta. Hän on tehnyt reseptejä useisiin lehtiin ja on aktiivinen ruoasta ja ruokakulttuurista keskustelija.
- Kirjailija: Henri Alén Annukka Oksanen
- Alaotsikko: Henkan kotiruokaa koko vuodeksi
- Kieli: suomi
- Julkaistu: 2016-01
- Valokuvaaja: Nico Backström
- ISBN: 9789523212329
- Kustantaja: readme.fi
- Painos: 3. p
- Sivumäärä: 231
- Paino: 1084 grammaa
Muut tämän kirjan ostaneet ovat ostaneet myös
Lisää kirjoja samalta kirjailijalta
Tähän kirjaan liittyvät blogikirjoitukset
Pidät ehkä myös näistä
Norm.hinta 30,70 €
