Hakutulokset: Elintarvikkeet
yhteensä 9 hakutulosta
![Hygieniaopas](https://s1.adlibris.com/images/66819230/hygieniaopas.jpg)
Hygieniaopas
Hygieniaoppaassa korostetaan elintarvikehygienian merkitystä koko elintarviketuotantoketjussa ja toimijan vastuuta valmistaa ja tuottaa turvallisia ja puhtaita elintarvikkeita läpi …
![Syötkö väärennettyä ruokaa?](https://s2.adlibris.com/images/55441431/syotko-vaarennettya-ruokaa.jpg)
Syötkö väärennettyä ruokaa?
Ruokaväärennösten maailma on kirjava: värjättyä tonnikalaa, lyijyä sisältävää paprikajauhetta, naudaksi väitettyä hevosenlihaa... Elintarvikepetosten kiemurat ulottuvat syvälle …
![Elintarvikkeet](https://s2.adlibris.com/images/57240720/elintarvikkeet.jpg)
Elintarvikkeet
ELINTARVIKKEET TUNNE RUOKASI on ajantasainen ja kattava tietoteos elintarvikkeista. Kirja perehdyttää lukijan monipuolisesti kasvi- ja eläinkunnan tuotteisiin, niiden …
![Valo, pakkaukset ja elintarvikkeet](https://s1.adlibris.com/images/10870748/valo-pakkaukset-ja-elintarvikkeet.jpg)
Valo, pakkaukset ja elintarvikkeet
![Elintarvikkeiden aistinvaraiset tutkimusmenetelmät](https://s1.adlibris.com/images/27702795/elintarvikkeiden-aistinvaraiset-tutkimusmenetelmat.jpg)
Elintarvikkeiden aistinvaraiset tutkimusmenetelmät
Ruoan ja juoman maku, haju, väri ja muut aistittavat ominaisuudet ohjaavat elintarvikevalintojamme. Aistinvaraisia tutkimusmenetelmiä käytetään yhä enemmän elintarviketeollisuuden …
![Hapenpoistajien ja kaasuneristäjien sovellettavuus elintarvikkeiden pakkaamisessa](https://s1.adlibris.com/images/8099274/hapenpoistajien-ja-kaasuneristajien-sovellettavuus-elintarvikkeiden-pakkaamisessa.jpg)
Hapenpoistajien ja kaasuneristäjien sovellettavuus elintarvikkeiden pakkaamisessa
![Elintarvikehygienian perusteet](https://s2.adlibris.com/images/4215052/elintarvikehygienian-perusteet.jpg)
Elintarvikehygienian perusteet
Kätevässä A5-kokoisessa kirjassa on tiivistetty 40 sivuun elintarvikehygienian perustieto keskittyen hygieniaosaamistestin aihealueisiin. Aineisto on koekäytetty satojen testiin …
![Panimotekniikka](https://s2.adlibris.com/images/16896053/panimotekniikka.jpg)
Panimotekniikka
Panimotekniikka-kirja on tarkoitettu suomenkieliseksi perusteokseksi kaikille oluen valmistuksesta ja panimoalasta kiinnostuneille henkilöille. Sen tarkoituksena on antaa kattava …
![Pintahygieniaopas](https://s2.adlibris.com/images/10959155/pintahygieniaopas.jpg)
Pintahygieniaopas
Pintahygieniaoppaasta on ilmestynyt seitsemäs painos. Oppaan sisältöä on uudistettu ja teksti on kauttaaltaan tarkistettu. Tässä painoksessa on biofilmit -luku uudistettu kokonaan. …