Sökt på: mats nilsson
totalt 14 träffar
Fisk & skaldjur
Utsedd till Bästa form i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016!"Näst intill ett måste för alla som gillar att tillaga havets läckerheter. Suverän."FeminaFisk & …
Ramen : Japanska nudlar och smårätter
"För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken."Plaza Interiör"Det är en fantastisk bok som fyller upp ett efterlängtat tomrum. Hatten …
Pizza wizard : Så gör du magisk pizza i hemmaugn
”en generös, opretentiös och rättfram guide”Göteborgs-Posten”årets pizzabibel”SvD Perfect GuideDet här är det nya standardverket för dig som vill laga pizza i hemmaugn. Oskar …
Mackor : 100 klassiska smörgåsar från Reuben till Po' Boy
När John Montagu, den fjärde hertigen av Sandwich, fick den briljanta idén att stoppa kallskuret kött mellan två brödbitar uppfann han inte bara den första, riktigt moderna …
Ägg : Recept & teknik
Det finns inget som är så gott som eggs benedict – frasig brioche, perfekt pocherat ägg som toppas med smörig hollandaise. Eller att lyckas med sin omelett enligt klassiskt franskt …
Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter
Tommys styrka som kokboksförfattare ligger i att omvandla de kunskaper han fått under alla år i de bästa krogköken till recept som passar perfekt i hemmaköket. Rätterna är inte …
Bageriet : bröd, bakverk & kakor
Bageriet innehåller recept som man bakar så gott som dagligen på Bageri Petrus. Recepten representerar det sortiment av bröd, bullar och kakor som bör finnas på ett bageri med …
Vildplockad svamp
”Vildplockad svamp är en inspirerande djupdykning i svamparnas värld som fyller en funktion och är bra att ta med sig ut i skogen på svampplockningen.” BTJKan du äta röksvamp och …
Korean bbq
”Cramby är en trendsättare även denna gång.” Umeå Tidning"Cramby komplicerar inte tillvaron och enkel fläsksida kan konkurrera med fulländad wagyubiff. Det handlar om skön …
Vin - så funkar det
"En sådan otroligt härlig bok!"Lantliv”Lättsamt, kunnigt och entusiastiskt. Perfekt till begynnande vinnördar!”M-MagasinMåste vin vara snobbigt, svårt och exklusivt? Absolut inte …