Sökt på: mats nilsson
totalt 16 träffar
Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik
Varje dag kommer det ut mer än en ny kokbok i Sverige. Utgivningen dignar av sensuella citroner, underbara olivoljor och den senaste hälsometoden. Men vad händer med livsmedlen …
Chateau vadå : det okända fusket med ditt vin
Vinnare av Guldspaden 2018! Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl …
Saltad nota : Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Äntligen i pocket med nyskrivet efterord!"En tråkig bok för alla fuskande restauranger. Och viktig läsning för alla oss som äter där." Lotta Lundgren"Boken var en vändpunkt i min …
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den …
Libraries, black metal and corporate finance. Current research in Nordic Library and Information Science
Bibliotekshögskolan firade 40-årsjubileum 2012 med en rad olika aktiviteter som uppmärksammade institutionen och Högskolan i Borås. Jubileumsåret avslutades med en konferens som …
Den hemmelige kokken
Hva innholder egentlig maten vår? Enkelte produkter kan inneholde opp til 70 ingredienser, gjerne skjult bak betegnelser som E412. Boken tar for seg bruken av tilsetningsstoffer i …
Spelet om klimatet : Vem kan man lita på i klimatdebatten?
»Krossar klimatskeptikernas argument med vetenskap.« Tidningen ETCKlimatforskarna är eniga: Jordens klimat blir allt varmare och det beror nästan uteslutande på mänsklig aktivitet, …
En Kulinarisk Resa in I Svampens Värld
A. Vitknappsvamp r en tbar svamp som har tv f rgtillst nd medan omogen - vit och brun - som b da har olika namn. N r den r mogen r den k nd som Portobellosvamp. Vit knappsvamp …
Asiens Smaker För Nybörjare
Grönt och Gott
"Gr nt och Gott: En Plantbaserad Matupplevelse" tar dig med p en inspirerande resa till en v rld av h lsosam och smakrik mat, skapad helt utan animaliska produkter. Denna kokbok …
Kageopskrifter for begyndere 2023
Denne kogebog d kker alt fra kage- og bageudstyr, som enhver kok har brug for i deres k kken, tips og tricks, grundl ggende sm rcreme;Jeg tror, du elsker dette, der er en liste …
Indiska Kökets Grundstenar
Indiens matkultur r en djupdykning i f rg, smak och aromer, en symfoni som avspeglar landets m ngsidiga arv. "Indiska K kets Grundstenar" av Sara Nilsson bjuder in dig till en f …