Filter
Sökt på: food
Den utgåva du söker (isbn 9781330055960)
är slut på förlaget eller av annan anledning inte tillgänglig.
Vi gjorde istället en sökning på titeln food vilket gav totalt 2 träffar
Vi gjorde istället en sökning på titeln food vilket gav totalt 2 träffar
Filter
Wealth out of Food Processing Waste
inbunden,
2024,
Engelska,
ISBN 9781032210643
High amounts of waste are generated daily in various food processing industries including seed, pomace, pit, peel, germ, husk, broken pulses, sludge, skin, bones, blood, feathers, …
Plant Food Phytochemicals and Bioactive Compounds in Nutrition and Health
inbunden,
2024,
Engelska,
ISBN 9781032374208
Phytochemicals are receiving increasing attention due to their observed nutritional and health-promoting effects in numerous food applications. As plant secondary metabolites with …