Filter
Sökt på: Sökresultat
Filter
1 träff
Biosynteza, charakterystyka i oczyszczanie taninazy grzybowej
pocket,
2021,
Polska,
ISBN 9786203519464
Tanaza lub hydrolaza acylowa taniny (E.C. 3.1.1.20) jest enzymem niezbędnym dla przemyslu, wykorzystywanym w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym, a także w procesach …