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1 träff
Biosintesi, caratterizzazione e purificazione della tannasi fungina
pocket,
2021,
Italienska,
ISBN 9786203519440
La tannasi o tannino acil idrolasi (E.C. 3.1.1.20) un enzima industrialmente necessario utilizzato nell'industria alimentare e farmaceutica, nonch nei processi di …