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Territorializar la crisis
Paz en crisis es un proyecto editorial de largo aliento que ofrece en todos y cada uno de los tomos que conforman la serie (cuatro en total) perspectivas multidisciplinares y …
Nociones, acuerdo e implementacion
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Academia Colombiana de Historia. 120 años
Como parte de la celebración de los 120 años de la Academia, se realiza esta publicación con el fin de recorrer su historia mostrando lo que se ha hecho y lo que no, lo que ha …
Comunicacion y lecciones aprendidas de la crisis
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Ciudadania para transformar la crisis
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Introducción a la anatomía
Introducción a la anatomía aproximará al lector a las ciencias morfológicas, planteando un aprendizaje tanto desde la perspectiva de la anatomía sistémica como desde la …
Practica de operaciones unitarias en ingenieria de alimentos
El texto Practica de operaciones unitarias en ingenieria de alimentos, realiza un recorrido de la calidad en alimentos, propiedades fisicoquimicas y operaciones unitarias que …
Envejecer en el siglo XXI
"Las últimas décadas han evidenciado no solamente un creciente interés acerca de todo lo concerniente a la vejez y a los viejos, sino acerca de las diversas perspectivas desde las …