Mat & Dryck

Maten är min medicin är en vegetarisk kokbok som baserar sig på den indiska hälsoläran och livsfilosofin ayurveda. Den välkände ayurvedapraktikern Janesh Vaidya presenterar i 80 härliga och unika recept såväl klassiker som nya rätter. Sverige möter…

Att sätta guldkant på tillvaron är att äta den godaste maten och samtidigt gå ned i vikt Efter år av viktpendling, hetsätning och snedvriden självbild hittade Åse LCHF-kosten, och med den en väg till ett sundare och lyckligare liv utan ständigt växl…

En blivande husmansklassiker Husmanskosten har för länge sedan tagit steget in i de fina salongerna. Idag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos för trehundrafemton spänn. Rätt tillagad har husmanskosten varit rätt i mer än hundra år och…

Vardagsmat chockerande snabbt! I linje med tv-serien Middag på 15 minuter ger Jamie Oliver här sina recept på middagar som inte tar mer än en kvart att åstadkomma. Med lite planering, smarta råvaror och ett välfyllt skafferi är det faktiskt möjligt…

Hälsa är livet! Både hälsa och livet behöver omtanke och arbete. Den här boken visar och inspirerar läsaren till att hitta rätt väg med hjälp av strikta LCHF-veckor, shoppinglistor och goda råd som uppmuntrar och skjuter på om det känns motigt. Att…

Om traditionell grillning innebär att snabbt tillaga en köttbit på hög värme fungerar äkta BBQ precis tvärtom. Här är det långsam tillagning på låga temperaturer som gäller för att få till ett så mört, saftigt och rökigt kött som möjligt. BBQ är hel…

Vad är hemligheten bakom en bra hamburgare? Jon åkte till USA för att finna svaret. Sex veckor och 64 hamburgare senare visade sig svaret vara lika enkelt som burgaren själv: Det handlar om köttet och brödet. Enkelheten i en bra burgare gömmer inga…

Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Fakt…

En stjärna gör comeback -- med sin största kokbok någonsin! Charmig, lättälskad, en lysande kock - det är Tina! Tösen från Ramlösa, mästerkocken Tina Nordström, är tillbaka med en generös och lustfylld matbibel. Tina - hur du enkelt lagar världens g…

»Vårt glutenfria bröd giv oss idag... och inled oss gärna i frestelse!« DN. »Fantastiska recept« ELLE Mat & Vin Att kunna baka glutenfritt bröd som är gott och saftigt är inte svårt - bara man får lite hjälp på traven. Karin Moberg och Oscar Målevi…

Som en macka ska smaka! Nu kan alla som vill äta lågkolhydratkost och glutenfritt njuta av mjukt och saftigt matbröd. Och matbröd är precis vad det handlar om - bokstavligen. Både proteinhalt och näringsinnehåll blir nämligen föredömligt höga efters…

Amanda Schulman och Hannah Widell delar med sig av sina enkla favoritrecept som passar perfekt på sommaren. I Magisk sommar - Mat och andra härligheter hittar du tips för picknicken, grillfesten och mat för en regning dag. Följ med systrarna Hannah…

Slottsträdgården Ulriksdal utanför Stockholm är en oas för alla som älskar trädgård, inredning och god design. Som kronan på verket står varje vardag en överdådig vegetarisk buffé uppdukad i Trädgårdscaféet. Där finns soppor, sallader och varmrätter…

Den enda kokboken du behöver! Sveriges kokboksdrottning, Anna Bergenström, kommer äntligen med sin nya uppdaterade och helt omgjorda Annas mat. Mer än 200 nya recept, nya stämningsfulla och inspirerande matbilder av dottern Fanny och Nisse Peterson…

Steget från att dricka lokalt producerad öl till att brygga egen öl hemma behöver inte vara särskilt långt. Hemmabryggt öl, gjort med enkel utrustning, har potential att bli minst lika gott som proffsbryggt i många fall till och med bättre. Henok Fe…

Bjud vännerna på fest! Tänker du bjuda på mingelparty? Låt då systrarna Eisenman hjälpa dig! Deras oslagbara mingelmatsbibel innehåller 565 recept på snacks, snittar och smårätter. Förutom smaker från Norden och Medelhavet via USA och Mexico till As…

Den goda vägen till hälsa och viktminskning LCHF är kunskapen för dig som vill må ditt allra bästa men också perfekt för dig som kämpar med övervikt. Genom att begränsa vårt kolhydratintag och i stället öka fettintaget håller vi oss mätta längre, sa…

Dags att bli smal! är dels en medryckande bok om Katrins personliga resa, där hon gick ner 33 kilo med hjälp av LCHF, dels en praktisk bok om bantning med enkla recept och smarta veckoscheman, som läsaren kan följa för att själv gå ner i vikt och bl…

Dags att bli smal! är dels en medryckande bok om Katrins personliga resa, där hon gick ner 33 kilo med hjälp av LCHF, dels en praktisk bok om bantning med enkla recept och smarta veckoscheman, som läsaren kan följa för att själv gå ner i vikt och bl…

När den första upplagan av Per Ellsbergers bok utkom 1999 slog den ner som en bomb i whiskyvärlden, och inte bara den svenska! Efter några månader strömmade det in tacksamma brev från whiskyvänner från snart sagt hela världen - brev som berömde boke…

Bra för miljön och för hälsan - och dessutom gott! Sugen på att äta grönt? Vill du dra ner på köttet och äta mer "klimatsmart"? Har du en tonåring där hemma som är vegetarian? Oavsett om du bara är nyfiken på ett grönare liv eller redan äter vegetar…

Jennie Walldén - värdig vinnare av tävlingen Sveriges Mästerkock 2013 I Smaker i mitt hjärta - Korea möter väst bjuder Jennie Walldén på sina spännande smaker, sin erfarenhet och kunskap. Här finns traditionella rätter från Korea och Italien samt n…

Lätt och snabbt, gott och nyttigt! Med sina populära böcker har Sanna Ehdin satt vår självläkande kraft och helhetssynen på mat i fokus. I den här efterlängtade nyutgåvan presenterar hon den senaste hälsotrenden, IFD-maten - den inflammationsdämpand…

Det är maten som bygger hälsan och ger energi och vitalitet. Den ska smaka gott, ge behaglig mättnad och samtidigt ge näring och hålla oss friska. Genom att göra medvetna matval kan du snabbt påverka din hälsa. Du kan få mer ork, livslust och glädje…

"Det är en härlig upplevelse att äta sig frisk, smal och stark. Glöm allt som har med piller och kosttillskott att göra. Ät dig sund och osårbar på näringstät, naturlig och obehandlad mat. Du får tillbaka den hälsa och den vitalitet som du glömt att…

En kulinarisk resa genom den franske bagarens värld I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. För…

Grunden i Vegetariska kokboken är alla läckra vegetariska recept som har förnyats i denna reviderade utgåva och utökats till över 300 grundrecept samt många alternativa följdrecept. Här finns nu GI-anpassad mat och raw-food-recepten har blivit fler.…

Laga hela middagen på en halvtimme blankt tillsammans med Jamie Oliver På trettio minuter blankt står middagen serverad. Inte bara en huvudrätt, utan förrätt, sidorätt, efterrätt, måltidsdryck. Det som passar ihop, helt enkelt! Det ska inte ta längr…

Laga hela middagen på en halvtimme blankt tillsammans med Jamie Oliver På trettio minuter blankt står middagen serverad. Inte bara en huvudrätt, utan förrätt, sidorätt, efterrätt, måltidsdryck. Det som passar ihop, helt enkelt! Det ska inte ta längr…

Katrin Zytomierskas: Sött och annat gott är en "mumsig" bok för den som vill prova LCHF eller vill få inspiration till nya goda recept. Många godsaker till vardag och fest. Sött och annat gott! är en naturlig fortsättning på Katrins debutbok Dags a…

Glass så vacker att man smälter Upptäck hur underbart gott och överraskande enkelt det är att göra din egen glass! I Lomelinos glass finns gräddiga glassar, svala sorbeter, glassar med nötter och choklad och sommarens alla läskande frukter och bär.…

Mjölk- och glutenfri kost hjälper barn att må bättre ADHD är i dag en mycket vanlig diagnos i Sverige. Vart tjugonde barn drabbas, det vill säga minst ett barn i varje klass! Ungefär ett barn av hundra har autism, och räknar man bara pojkar är det n…

101 smoothies - underbara fruktdrinkar att njuta av! 101 smoothies är den absoluta guiden till smoothievärlden för dig som vill ha kul i köket och skapa läckra och näringsrika fruktdrinkar. Här lär du dig att enkelt göra supergoda smoothies och att…

När du inte äter hemma Du har börjat att äta enligt LCHF-metoden och märkt hur mycket bättre du mår och hur de där extra kilona smält bort, nästan av sig själva. Du sover bättre, orkar mer och magen är lugnare än på många år. Ja, hälsoeffekterna i d…

Den rutiga klassikern i svenska kök Rutiga kokboken är en grundkokbok som ger svar på det mesta och som innehåller alla basrecept som behövs i ett hem. Detta är den åttonde reviderade utgåvan med ny formgivning, nya recept och foton och nya mattrend…

Sju sorters kakor är något så ovanligt som en modern klassiker. Den är också Sveriges mest köpta bok! Den har fram till idag sålt i 3,4 miljoner exemplar. Sedan 1945 har denna populära bakbok bjudit på läckra småkakor, vetebröd, mjuka kakor, tårtor…

Bli smal med gourmetmetoden Vill du snabbt gå ner i vikt? Vill du behålla den livet ut? Vill du äta gott och slippa vara hungrig? Gör som Jennifer Lopez, Kate Middleton och 5 miljoner fransmän: prova succémetoden Dukandieten! Den franske läkaren Pie…

"Vad är Bibelns fiskar och bröd mot Leif Mannerströms inlagda sill" undrade Leif G W Persson en gång. Ingenting, är svaret. Här är den äntligen - Leif Mannerströms egen matbibel med hundratals recept från svensk gastronomis största stjärna! I Manner…

Vi firar allt som går att fira! Maria Montazami är proffs på att sätta guldkant på tillvaron! Att alltid hitta något värt att fira har blivit hennes livsfilosofi. Hemma hos familjen Montazami firas stort som smått, och i hennes nya bok öppnar hon på…

Med Den Nya GI-metoden tar författarna kunskaperna om den så populära GI-metoden till en ny nivå och omvandlar den senaste forskningen kring mat och hälsa till praktiska tips om hur du enklast kan äta dig till en smalare midja och sundare livsstil.…

Efter att ha studerat vilda schimpanser, vilkas DNA är nästan identisk med människans, började Victoria Boutenko undersöka de gröna bladväxternas näringsinnehåll och betydelse för hälsan. De vilda schimpansernas kost utgörs av runt 40 % bladgrönt oc…

Välkommen till Roys söta värld! Det är lätt att förstå varför han blev Årets konditor häromåret, Roy Fares. Han kan sina sötsaker. Med fantasi och finess trollar han fram vidunderligt vackra bakverk som smakar himmelskt. Men vi vanliga dödliga kan m…

I boken Fitnessfighten för alla! får du möta grundaren av Fustrametoden och World of Shape, Jarkko Kortelainen. Jarkko har själv utvecklat filosofin bakom Fustrametoden som praktiseras och lärs ut av personliga tränare runt om i världen. Han har ock…

Sommarmat med sallader, såser och desserter Helt vanlig mat som alla kan äta. Över 80 läckra recept med grillmat, läckra såser och tillbehör. Birgittan Höglund, som är utbildad kock, har länge skrivit på den populära bloggen Birgitta Höglunds mat. I…

Den här boken innehåller 100 konkreta tips och många inspirerande recept på hur man på bästa sätt tar hand om maten. Nästan en tredjedel av all mat i Sverige slängs, så dessa råd är inte enbart nyttiga för plånboken utan också viktiga för miljön! A…

Bli mat- och klimatsmart Den här boken innehåller 100 konkreta tips och många inspirerande recept på hur man på bästa sätt tar hand om maten. Nästan en tredjedel av all mat i Sverige slängs, så dessa råd är inte enbart nyttiga för plånboken utan ock…

Lotta Lundgren är stjärncopywritern som hoppade av reklambranschen för att skriva om mat, prata om mat och laga mat på heltid. Våren 2010 kunde man bland annat se henne som programledare i SVT:s TV-serie Landet Brunsås. "Jag är en lat kvinna som äls…

I Bröd och pizza bakar Martin Johansson surdegsbröd, fullkornsbröd, långjästa och snabbjästa pizzor och sina allra godaste bullar. Surdegsbröd för att han hela tiden jagar den perfekta metoden att baka de bästa surdegsbröden hemma. Det är…

Vintageparty är boken för dig som vill bjuda till en riktigt personlig fest. Låt dig inspireras av sagolika bilder och skapa miljöer med influenser från äldre tider och bli årets festfixare. Vintagebröllop och temafester, med utgångspunkt i Do It Yo…

När Annika Rognebys debutbok, Bakglädje med LCHF, kom ut, blev gensvaret från läsarna fantastiskt positivt. Boken har hittills sålt i 18 000 exemplar, och Annika förstod snabbt vilket stort behov det finns av vällagade recept med LCHF-inriktning. In…

LCHQ - gör dig snyggare, snabbare, starkare, smidigare och lyckligare! LCHQ- lågkolhydratkost av högsta kvalitet blev en succé direkt som har sålts i närmare 20 000 exemplar. Här kommer kokboken, fylld med goda, näringsrika och välgörande recept: fr…

Maxa dina träningsresultat - med lågkolhydratkost! Fler och fler pratar om LCHF inom träningskretsar och på landets gym. Men inte bara pratar. Både motionärer och elitidrottare upptäcker fördelarna med att överge stora mängder pasta, bröd, ris och p…

»Syra små rätter Att syra grönsaker är ett perfekt sätt att bevara sommarens skörd så att den går att njuta av även resten av året« DN. »Mjölksyra med mersmak efter att ha läst hennes (Karin Bojs) eleganta och lustfyllda handbok vill jag göra så m…

Tapas är något många av oss upptäckt först på senare tid och som blivit en favorit som är här för att stanna. Och det finns det goda skäl till: det är ett skojigt sätt att äta, avslappnat och socialt, samtidigt som det för med sig något av den avsla…