-
Kundbetyg:
-
Författare:
-
Förlag:
-
Bandtyp:
Häftad
-
Språk:
Svenska
-
Utgiven:
200005
-
Antal sidor:
127
-
Upplaga:
2,
Vikt i gram:
202
Vegansk näringslära på vetenskaplig grund
(Häftad)
Beskrivning:
Den första utömmande näringsguiden för dig som vill veta mer om veganer och vegankost. Får en vegan i sig tillräckligt med B12, kalcium, omega-3 fett, järn, zink, selen, jod och vitamin D? Det ger denna bok svar på. Boken ger grunderna inom vegansk näringslära, där gammal kunskap sätts samman med ny forskning. Du får också veta skälen till varför allt fler ungdomar väljer att äta en kost utan animaliska ingredienser. Att vara vegan är inte så krångligt som många tror, säger Björn Pettersson.
I bokens receptdel finns veganska måltidsförslag för en vecka, där samtliga recept näringsberäknats. Vegansk näringslära ger raka svar på oroliga föräldrars frågor, och stödjer på ett sakligt sätt medvetna, men kanske motarbetade ungdomar.
-
Grundlig genomgång i vegansk näringslära. Om man hade tänkt bli vegan och är orolig för hälsan borde man inhandla denna bok, för Björn Pettersson har verkligen fått med allt man behöver veta för att hålla sig frisk som en nötkärna. Det är inte alls svårt att hålla sig frisk som en nötkärna som vegan, men det är skönt med tips och tricks. Den enda invändningen jag har är kanske att utformningen av boken hade kunnat vara lite roligare.
av Jessica, 2009-01-27
Sök fler böcker:
