-
Kundbetyg:
-
Författare:
-
Fotograf:
-
Formgivare:
-
Förlag:
-
Bandtyp:
Häftad
-
Språk:
Svenska
-
Utgiven:
198001
-
Antal sidor:
115
-
Upplaga:
2,
Vikt i gram:
216
Vego Paradiso : en smak av det veganska köket
(Häftad)
Beskrivning:
Vad har kryddig cashewnötscurry, lena scones, mustig minestronesoppa gemensamt? Jo, här tillagas de alla utan animaliska ingredienser. Tillsammans med ytterligare ett 60-tal läckra recept är det här en guldgruva inte bara för veganer utan för alla som vill äta grönt, hälsoriktigt och gott. Författarens egen favoriträtt är den kladdiga lasagnen, gärna med ett glas gott vitt vin till
Smått, Supersnabbt, Sydländskt, Smakrikt, Snällt, Svenskt, Snyggt, Såsigt, Smuligt och Smaskigt. Under dessa rubriker hittar man rätter för såväl vardagsmiddagen som bjudningen. Det är recept lika mycket för den övertygade veganen som för den som bara sporadiskt äter vegetariskt eller vill kunna bjuda veganer på middag ibland.
Recepten, lite näringslära och lite veganhistorik om da Vinci och andra gröna gubbar kombinerat med tips på bra webbsidor och litteratur gör det här till veganernas favoritbok. Den är faktagranskad av Åke Bruce, Livsmedelsverket, och dietisten Anna-Lena Andersson.
Vego Paradiso är en favorit i repris. På mångas begäran kommer den nu i färgpocket.
Pia Hall är frilansande skribent och har bland annat arbetat på tidningarna Chili och Gourmet. Hon är förstås själv vegan sedan många år.
-
Väldigt lättlagat, bra för nybörjarveganen. Kul med fakta om saker som rör veganism. Det enda negativa är väl kanske att jag hade önskat att det skulle finnas ett lite mer avancerat och experimentiellt urval av recept. Men som sagt, perfekt för den som vill lära sig om veganmat!
av Jessica, 2009-01-26
-
Nam, nam!
Här finns hur många bra recept som helst. Goda och lättlagade.
Ett stort plus att det även finns mycket utförlig fakta som man kan behöva som vegan, och lite om det veganska kökets historia.
Köp, laga och njut!
av Lee, 2006-09-24
Sök fler böcker:
