Ekte vare av Mats-Eric Nilsson er oppfølgeren til bestselgeren Den hemmelige kokken som viste det systematiske jukset med maten vi spiser, og startet samtidig en folkebevegelse. Hva er det egentlig vi dytter i oss? Smaksforsterkere og konserveringsm…

Hva innholder egentlig maten vår? Enkelte produkter kan inneholde opp til 70 ingredienser, gjerne skjult bak betegnelser som E412. Boken tar for seg bruken av tilsetningsstoffer i matvareindustrien. Boken inneholder innkjøpsguide, sesongkalender for…

Biene er våre beste venner. De er flittige og pollinerer plantene våre og utfører dermed et livsnødvendig arbeid som vi ikke kan være foruten. Men biene har det stadig vanskeligere i den verden de deler med oss. Hva kan vi gjøre? Vi kan invitere dem…