Bibliotek & Offentlig verksamhet

Avancerad sökning
Din kundvagn är tom
Ändra i din kundvagn Gå till kassan

Per Morbergs kokböcker

Per Morberg Foto: Martin Löf Per Morberg är inte bara skådespelare utan även utbildad kock. Han har jobbat på flera anrika krogar som bland annat Riche och Café Opera. Han är kanske mest känd för sina matlagningsprogram i TV och senast reste han landet runt på jakt efter traditionella rätter, dessa har han även samlat i sin kokbok Den stora matresan som kom 2011.

Per Morberg är aktuell med sin nya kokbok Morberg lagar husmanskost. I sin nya kokbok lagar han rejäl svensk husmanskost från grunden - och det är verkligen något helt annat än bruna bönor i plastkorv och kåldolmar från frysdisken.
Du lär knappast sakna dina favoriter för trotjänare som köttbullar och fläskpannkaka blandas med halvt bortglömda finesser som sillbullar och stuvad lake.



Morberg lagar husmanskost

av Morberg, Per

Den stora matresan

av Morberg, Per

En blivande husmansklassiker
Per Morberg delar med sig av sina favoritrecept på husmanskost och lagar till dem från grunden.

I Den stora matresan reser Per Morberg land och rike runt för att hitta den traditionella svenska kokkonsten. Får norr till söder letar han upp den bästa och mest karakteristiska råvarorna och hittar gömda och glömda recept.

Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn
Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn

Morberg jagar och lagar

av Morberg, Per

Morberg : scenen, livet och konsten att laga mat

av Morberg, Per

Morberg jagar och lagar är bok fylld med historier och bilder från många års jakt, men det handlar också om mat. En god jägare tar hand om sitt byte och Per Morberg delar generöst med sig av sina viltrecept. Alltifrån Harsadel till Älgfärsbiffar.

Mat, scenkonst, reflektioner - allt går ihop i skådespelaren och kocken Per Morbergs högst personliga kokbok. Här finns nästan 100 recept från ett liv med mat, teater och en stor familj.

Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn
Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn