Företag & Bibliotek

Avancerad sökning
Din kundvagn är tom
Ändra i din kundvagn Gå till kassan

Äntligen grilldags!

Våren är här, solen börjar visa sig allt mer - och det är hög tid att plocka fram grillen! Här hittar du recept och tips inför vårens och sommarens alla grillfester.



Grilla med bröderna Timell

av Timell, Martin

Texas BBQ

av Cramby, Jonas

Anders och Martin Timell blandar en egen mix av sommarminnen, historier, fiffiga tips och recept för avslappnade middagar med vänner och familj, för sommarfestens buffé och för dagarna då fiskelyckan varit god.

Texas BBQ är en lättfattlig steg-för-steg-guide till hur du kan göra BBQ hemma, vare sig du har en helt vanlig klotgrill eller en proffssmoker. Innehåller även en hel rad recept på BBQ-såser, rubs och side dishes.

Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn
Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn

Såser, röror och andra till- och grillbehör

av Hansson, Jon

Jamie grillar

av Oliver, Jamie

En härligt frestande bok om röror, såser och andra läckra tillbehör! Något gott att tugga på medan kolen börjar glöda, den där marinaden som förhöjer smakerna, en riktigt mumsig röra.

De 170 recepten är inspirerade av hela världens matkulturer. Recepten är hämtade från Mellanöstern, Australien, Latinamerika och andra platser där man uppskattar en lagom rökig köttbit eller fina fisken tillagad på grillen.

Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn
Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn

Grillmat LCHF: 80 njutbara recept på fisk, fågel, kött, marinader, såser oc

av Höglund, Birgitta

Grilla med Salming

av Salming, Börje

Mer än 80 läckra recept med grillmat, läckra såser och tillbehör. Kosten är anpassad för LCHF, men passar även för paleokost (stenålderskost). Naturlig mat som lagas med så få processade varor som möjligt och så långt det är möjligt med råvaror odlade på ekologisk väg.

Börje Salming är känd för att vara en riktig hårding. I själva verket är han en äkta mjukis. Han trivs som bäst när han får gå hemma i Vaxholm och skrota, vattna blommorna, skjutsa ungar och passa barnbarn. Och han är kung vid grillen.

Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn
Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn

Mina gästers mat : grillmenyer från Skinnarviksberget

av Roberto, Paolo

Fixa grillen : proffsens bästa tips för en lyckad grillfest

av Nilsson, Tove

Paolo Roberto bjuder in en brokig samling gäster på härliga grillmiddagar. Till varje gäst hör en berättelse och vi får en karta över Paolos liv - och massor av recept såklart!

Våga ta kommandot över grillen och lär dig konsten att servera årets läckraste utomhuskäk. Boken bjuder på skönt rökig barbecue på svenska, färgstarka grillbufféer för hela familjen, smidiga grillmiddagar med de läckraste tillbehören och så förstås ett gäng himmelska grillade desserter.

Tipsa en kompis!
Tipsa en kompis!

Kryddlexikon : världens alla kryddor från A till Ö

av Vetlesen, Kari

BBQ : Glödande gott från grillen

av Vikbladh, Cecilia

Heltäckande kryddlexikon som passar perfekt att använda när du ska göra marinader och kryddningar till det du ska grilla. Denna norska originalbok om kryddor är förmodligen det mest heltäckande uppslagsverk som du kan finna på något språk.

För oss nordbor vilar det något högtidligt över årets första grillning. Och även om det finns entusiaster som fortsätter att grilla, trots minusgrader och snöglopp, står de flesta grillkokböcker oanvända under den kalla delen av året.

Tipsa en kompis!
Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn

Till grillat : såser, marinader, sallader och lite sött

av Lemke, Lisa

Sill & strömming : på klassiskt vis och med modern twist

av Eriksson, Fredrik

Det är gott att grilla kött och fisk, men vad ska man ha till? Här finns recepten och råden du behöver för oförglömliga grillkvällar - kvällar du minns långt in i höstens rusk.

För många står sill och strömming för sommar, sol och hav, men dessa fiskar går utmärkt att äta året runt! Ja, denna billiga och nyttiga mat borde vi äta betydligt oftare. Ett viktigt skäl till att vi bör äta mer sill och strömming är det nyttiga fiskfettet som kroppen behöver för att må bra.

Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn
Tipsa en kompis!

Morberg grillar

av Morberg, Per

Gör korv! : korta, långa, råa, starka

av Lindberg, Jesper

Nyutgåva av Per Morbergs populära grillbok - nu med fler recept! Här bjuder Morberg på sina bästa recept med goda tillbehör.

Korv är kanske det vi grillar mest och du vet vad korven innehåller när du har stoppat den själv

Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn
Tipsa en kompis!

Stora boken om grillning : så lyckas man med grillen, marinaden och kryddningen

av Mena-Berlin, Doe

Grilla med Allt om Mat

av Allt om mat

Här finns recept på många grillfavoriter, bland annat härliga grillbiffar, läckra spätt, finaste fisken, välsmakande vegetariskt, smarriga sallader, bästa tillbehören, desserter och drinkar.

Den här generösa boken innehåller mängder av lockande och välberöpavde grillrecept på kött, fisk & skaldjur, fågel och vegetariskt.

Tipsa en kompis!
Tipsa en kompis!

Grilltips för båtfolk

av Niklasson, Bosse

Lyxlagat på grillen

av Zäll, Frederik

Att grilla är ett perfekt sätt att laga mat när du är ute med båten. Stå med utsikt över fjärden, känn dofterna sprida sig över däck och slipp kokkärl som behöver diskas ...

Lergrytan är tillfälligt undanstuvad i köket och nu är det utomhuslyx som gäller. Alla vi som grillat vet vilken fröjd detta kan vara när allt är rätt rödvinet är upphällt, grillbriketterna lagom gråvarma, salsor och sallader klara och gästerna minglar under parasollen, medan näsborrarna fylls av fräsande marinaders- och rostade köttbitars doft.

Tipsa en kompis!
Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn

Grilla medelhavsmat

av Drennan, Matthew

Rockagrilly : sommarmat för 50-talsvänner

av Mannerfelt, Peter

Smakerna är fräscha och solmogna, maten en riktig hälsokälla. Här får du hjälp med att grilla mat som är god, nyttig och spännande!

Rockagrilly innehåller grillrecept som väcker känslor och sentimentala minnen hos ägare av gamla USA-bilat. Raggmunk, Soppatorsk, Grillbykyckling och hel del annat.

Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn
Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn

Stora grillboken : recept och tekniker

av Schlesinger, Chris

Grilla : från biff till bulgur

av Hansson, Jon

Bli en riktig grillexpert. Lär dig att skapa den perfekta grillbädden, hur du använder grillredskap, att blanda till de godaste glazerna och kryddblandningarna - helt enkelt allt som krävs för en härlig måltid direkt från grillen.

Under parollen "alla goda ting är tre" har Aftonbladets matskribent Jon Hansson tagit fram recept på sina grillfavoriter. Tre olika för varje råvara.

Tipsa en kompis!
Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn

Till sommaren : mat för många

av Lemke, Lisa

Sommarkväll med mat och vin

av Larsson, Håkan

Det är något särdeles speciellt med bufféer. Ett gäng kärleksfullt tillagade rätter samlade på ett vackert dukat bord. Och som grädde på moset: goda vänner att dela maten med. Det är verkligen min matfilosofi! Här bjuder Lisa på sina versioner av sommarens absolut bästa bufféer.

På Fårö är sommaren lång. Den börjar med vårens primörer som sparris och rabarber. Midsommaren firas med en mix av traditionellt och nyskapat, med sill, färskpotatis och jordgubbar i huvudrollerna. Så väntar högsommaren, fylld av lättlagade, smakrika vardagsrätter liksom mer påkostade kalas när släkt och vänner kommer på besök.

Tipsa en kompis!
Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn

Grillat : 50 goda grillrecept

av Larsson, Mattias

Italiensk bondmat : från Paolos trädgård

av Roberto, Paolo

Här hittar du 50 goda grillrecept som alla passar sommaren till. Här finns tips och inspiration för att piffa upp den grillade köttbiten eller grönsakerna.

Visst är det fint med vackra rosor och prunkande rabatter, men för Paolo Roberto är grönsakerna och kryddväxterna det viktiga i trädgården och växthuset. Det som gror och frodas ska smaka gott på tallriken!

Tipsa en kompis!
Lägg i kundvagn
Tipsa en kompis!