Företag & Bibliotek

Avancerad sökning
Din kundvagn är tom
Ändra i din kundvagn Gå till kassan




Saftigt, gott och nyttigt. Följ med paindemartin på upptäcksfärd!




Martin Johansson, känd från sin blogg paindemartin och succéböckerna
Surdegsbröd och Enklare bröd vill nu visa hur lätt, saftigt och gott det blir
med långjäst fullkornsbröd, pizza och även kanelbullar med sin nya bok
Bröd och pizza: surdegsbröd, fullkornsbröd, pizza och kanelbullar!
Här får vi också följa Martin när han pratar med bagare, forskare och
dietister om hur nyttigt brödet egentligen är.

Du som följer Martins blogg http://litemer.paindemartin.se/kan nu
köpa den nya boken Bröd och pizza: surdegsbröd, fullkornsbröd,
pizza och kanelbullar
till specialpriset 179 kr (ord pris 199 kr).
Specialpriset gäller t.o.m 30 september 2012.

Foto: Tina Axelsson



Bröd och pizza : surdegsbröd, fullkornsbröd, pizza och kanelbullar
212 kr
Provläs

Bröd och pizza : surdegsbröd, fullkornsbröd, pizza och kanelbullar

 av Johansson, Martin

I Bröd och pizza bakar Martin Johansson surdegsbröd, fullkornsbröd, långjästa och snabbjästa pizzor och sina allra godaste bullar.


Surdegsbröd för att han hela tiden jagar den perfekta metoden att baka de bästa surdegsbröden hemma. Det är nu enklare än någonsin, och godare!


Fullkornsbröd därför att saftiga och goda bröd med grovt mjöl och hela korn blivit orättvist akterseglade av stora, ljusa, franska surdegsbröd.


Pizzor därför att det finns ett antal knep som gör hemmapizzan flera snäpp godare. Det blir den godaste pizzan du ätit!


Kanelbullar därför att det är detta söta bakverk som han inte kan få nog av, att baka eller att äta. Alla recept i boken går att baka knådfritt, utan degblandare, men vill man köra degarna i maskin går det också bra. I Bröd och pizza går Martin också på upptäcktsfärd i bröd- och mjölvärlden. Han hälsar på i jästfabriken, vandrar runt i mjölkvarnen och pratar med bagare, forskare och dietister om hur nyttigt brödet egentligen är.

Tipsa en kompis! Lägg i kundvagn