Bibliotek & Offentlig verksamhet

Avancerad sökning
Din kundvagn är tom
Ändra i din kundvagn Gå till kassan
Flexitarianens kokbok : mycket grönt, lite kött
  • Bandtyp: Inbunden
  • Språk: Svenska
  • Utgiven: 20141216
  • Antal sidor: 175
  • Upplaga: 1, 
    Vikt i gram: 848
  • ISBN10:9176171256
  • ISBN13:9789176171257

Flexitarianens kokbok : mycket grönt, lite kött

(Inbunden)
  • 165 kr
    (155,66 kr exkl. 6% moms)
  • Titeln har utgått ur sortimentet
Beskrivning:

"Jag borde äta mycket mer grönt och dra ner på köttet." Bekant tanke? Av hänsyn till hälsan, miljön, funderingar kring köttindustrin eller en kombination av olika orsaker blir vi allt fler som vill leva ett grönare liv. Flexitarianen äter vegetariskt - men med undantag. Där vegetarianen helt utesluter kött och veganen utesluter samtliga livsmedel som härstammar från djurriket, väljer flexitarianen en mjukare övergång där lite kött någon gång ibland är tillåtet för att den nya livsstilen ska hålla i längden.

I Flexitarianens kokbok står grönsakerna i centrum medan köttet finns med ibland, mer som en krydda eller ett tillbehör. Fisk och skaldjur saknas inte heller. Enklare vardagsmiddagar samsas med festligt plock och trerättersmenyer att bjuda vännerna på, och boken innehåller gott om användbara tillbehör och smårätter att grönsakspiffa dina favoriträtter med. Dessutom finns det mängder med bra tips, till exempel på hur man frestar grönsaksskeptikerna lite extra eller hur små köttrester kan användas i nya goda rätter så att inget slängs i onödan.

Eleonora von Essen är matstylist och receptkreatör och har själv gjort resan från inbiten köttätare till gladare, piggare och friskare flexitarian. Hon gillar enkel men rolig och läcker mat, den man lagar tillsammans med vänner och familj hemma i köket. Hon har svårt för pekpinnar och förbud och tror att en kosthållning måste anpassas efter individen för att vara njutningsfylld och därmed hålla livet ut.

Format: 203x256 mm

Kundrecensioner och bloggar

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Lägg i kundvagn Pris198 kr
Uppgång och fall
av Strömquist, Liv
Lägg i kundvagn Pris198 kr
Den allvarsamma leken
av Söderberg, Hjalmar
Pris53 kr
Miniatyrmakaren
av Burton, Jessie
Lägg i kundvagn Pris54 kr
Min mors självbiografi
av Kincaid, Jamaica
Pris208 kr