Les personnes ayant t diagnostiqu es comme diab tiques veulent
tout d'abord savoir qu'est-ce qu'elles peuvent manger et
ne pas manger. Certaines id es re ues stipulent qu'il y a
un bon nombre d'aliments viter, mais ce n'est
pas toujours forc ment le cas.

Ce livre apporte quelques recommandations simples
suivre pour vivre plus ais ment avec le diab te - ce qui
n'exclut pas de profiter de temps en temps de la bonne cuisine.

* Est-ce que les diab tiques peuvent manger de tout ?
sinon quels sont les aliments viter ?

* Comment garder le contr le sur votre taux de glyc mie

* Diab te et surpoids: ce que cette combinaison apporte sur
la sant

* Les dangers que repr sente une perte de poids trop rapide

* Ce que vous devez manger MOINS pour perdre du
poids et stabiliser votre taux de glyc mie

* Un moyen simple pour viter de TROP manger

* Les pr cautions prendre quand vous mangez au
restaurant ou dans un fast-food

* Ce que vous devez faire avec la viande de
poulet (voyez PAGE 9) avant de la consommer

* Comment choisir son lait et ses produits laitiers quand
on est diab tique. Voyez galement les autres aliments
riches en calcium que vous pouvez consommer la place (PAGE 10)

* Comment relever la saveur de vos plats sans
utiliser de sauce (trop riche en mati re grasse)

* Ne faites pas frire vos aliments, voyez les
modes de cuisson (PAGE 11) qui conviennent aux diab tiques

* Quelle huile utiliser pour vos plats ?

* Les fruits auxquels les diab tiques doivent faire attention

* Ce que le vin fait votre taux de glyc mie (PAGE 13)

* Ce sont les carbohydrates qui ont l'effet le
plus rapide sur votre taux de glyc mie. Comment g rer
votre consommation de carbohydrate (PAGE 14)

* Les aliments qui ont un effet b n fique sur
votre taux de glyc mie cause de leur
richesse en fibre (PAGE 15)

* Ce que vous devez faire avec les
conserves (PAGE 15) avant de les manger.

* Les aliments qui r duisent le taux de mauvais cholest rol

* Le petit d jeuner id al pour les diab tiques

* Est-ce que les diab tiques peuvent consommer du sucre ?

* Ce que vous devez savoir sur l'index glyc mique (PAGE 18)

* Sur votre lieu de travail, ce que vous devez avoir dans
votre garde-manger en cas de petite faim (PAGE 19)

* Ce que les prot ines font votre taux de glyc mie (PAGE 24)

* L'habitude prendre quand vous faites vos courses - et
qui vous pargnera des probl mes (PAGE 37)

* Que faire quand vous avez faim et que vous
savez que vous ne devez pas manger (PAGE 42)

* Les pr cautions prendre avec les l gumes (PAGE 22)

* Les aliments que les diab tiques peuvent grignoter
entre les repas (PAGE 23)

* Ce que vous devez garder en permanence dans
votre r frig rateur (PAGE 23)

* Est-ce que la cuisine v g tarienne convient
aux diab tiques ? (PAGE 24)

* Les p tes qui conviennent le mieux aux
diab tiques (PAGE 22)

* Cuisine chinoise, indienne, italienne, japonaise, mexicaine, ...
lesquelles conviennent bien aux diab tiques ?

* Comment choisir un restaurant quand on est diab tique

L'Alimentation Pour Les Diabétiques - häftad, Franska, 2017