Hầu hết ch ng ta đều coi Tortillas l điều hiển nhi n.

Ch ng tương đối rẻ để mua-v tương đối tốt. Ch ng t i sử dụng ch ng giống như những người Mesoamerican đ ph t minh ra ch ng: giống như b nh m . Tr n thực tế, doanh số b n b nh tortilla chỉ đứng sau b nh m cắt l t ở Hoa Kỳ.

Vậy tại sao lại tạo ra ch ng?

Tại sao phải mua c c thiết bị đặc biệt-chẳng hạn như m y p bằng điện hoặc thủ c ng, trục lăn, vỉ nướng hoặc comal-để l m từ đầu những thứ rất sẵn c trong si u thị, cửa h ng tiện lợi v cửa h ng tạp h a đặc biệt?

V l do tương tự, ch ng t i nướng b nh m , b nh quy v b nh cuộn. Bởi v vừa ra khỏi l hoặc n ng hổi tr n vỉ nướng, bột nướng đ vẫy gọi, l m h i l ng v thoải m i hơn bất cứ thứ g kh c.

B nh m tươi l m h ng ng y, bao gồm cả b nh Tortillas, rất đặc biệt bởi v , đối với hầu hết ch ng ta, n kh ng phải l một trải nghiệm h ng ng y. Mặc d l m b nh Tortillas cần phải thực h nh, nhưng l m b nh Tortillas nhanh hơn v dễ d ng hơn so với l m b nh m men, vốn y u cầu trộn v nh o bột, để bột nổi l n một hoặc hai lần, tạo h nh v nướng.

Khi n i đến b nh Tortillas tự l m, vẻ đẹp nằm ở hương vị v m i thơm. Đừng đổ mồ h i đối xứng. Lấy những chiếc b nh Tortillas c ng mỏng c ng tốt nhưng h y chấp nhận thực tế rằng những chiếc b nh Tortillas tr n ho n hảo với c c cạnh nhẵn l sản phẩm của m y m c. Thực h nh sẽ l m b nh Tortillas của bạn tr n v đều hơn, đặc biệt l b nh Tortillas bằng bột m . Ch ng c thể sẽ kh ng bao giờ ho n hảo, ngoại trừ hương vị v t nh x c thực.

Như với b nh m men tươi hoặc bất kỳ loại b nh m nhanh n o, m i thơm của b nh Tortillas tươi rất hấp dẫn. Nhẹ nh ng gi n b n ngo i v mềm b n trong, Tortillas tươi l một m n ăn đặc biệt. Thậm ch đơn giản, nhưng chắc chắn với một ch t bơ tan chảy, pho m t hoặc đậu chi n mịn mượt, b nh Tortillas tự l m l một m n qu thực sự từ đầu bếp đặc biệt biết c ch l m ch ng.

Nhận đặc biệt của bạn v trở th nh một t i năng tortilla.

C n một l do kh c để l m b nh Tortillas tại nh kiểm so t nguy n liệu. B nh Tortillas tự l m của bạn sẽ kh ng c chất bảo quản hoặc c c chất phụ gia h a học kh c để ổn định thời hạn sử dụng, v B nh Tortillas của bạn sẽ kh ng tồn tại đủ l u để cần chất bảo quản. Mặc d ngon như vậy nhưng b nh Tortillas của bạn c thể sẽ bị ch y ngay sau khi ch ng ra khỏi vỉ nướng.

Báo Cáo Tortilla Tuy&#7878;t V&#7900;i Sách N&#7844;u &#258;n - pocket, Vietnamesiska, 2023

Báo Cáo Tortilla TuyỆt VỜi Sách NẤu Ăn - pocket, Vietnamesiska, 2023