Натрий является важным минералом, который выполняет множество важных функций в организме.

Он естественным образом содержится в таких продуктах, как яйца и овощи, а также является основным компонентом поваренной соли (хлорида натрия). Хотя это жизненно важно для здоровья, при определенных обстоятельствах потребление натрия в рационе иногда ограничивается. Например, диету с низким содержанием натрия обычно назначают людям с определенными заболеваниями, включая сердечную недостаточность, высокое кровяное давление и заболевания почек.

Поскольку этот минерал жизненно важен для жизни, ваши почки жестко регулируют его уровень в зависимости от концентрации телесных жидкостей. Натрий содержится в большинстве продуктов, которые вы едите, хотя цельные продукты, такие как овощи, фрукты и птица, содержат гораздо меньше. Продукты растительного происхождения, такие как свежие продукты, обычно содержат меньше натрия, чем продукты животного происхождения, такие как мясо и молочные продукты. Натрий наиболее сконцентрирован в переработанных и упакованных пищевых продуктах, таких как чипсы, замороженные обеды и фаст-фуд, куда во время обработки добавляется соль для улучшения вкуса. Как правило, для диеты с низким содержанием натрия потребление натрия обычно поддерживается на уровне менее 2 граммов в день.

Рекомендации и советы

Используйте лимонный сок в качестве заменителя соли. Готовьте со свежей зеленью, а не с солью. Используйте цитрусовые соки и оливковое масло в качестве яркой пикантной заправки для салата. Перекусывайте несолеными орехами, посыпанными смесью трав. Приготовьте домашний суп с чесноком и имбирем. Используйте

&#1056;&#1045;&#1062;&#1045;&#1055;&#1058;&#1067; &#1057; &#1053;&#1048;&#1047;&#1050;&#1048;&#1052; &#1053;&#1040;&#1058;&#1056;&#1048;&#1045;&#1052; 2022 - pocket, Ryska, 2022

РЕЦЕПТЫ С НИЗКИМ НАТРИЕМ 2022 - pocket, Ryska, 2022