Särskilda ingredienser
Filter
"Det är på tiden att någon har skrivit den här boken."Matgeek Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken …
”Vilt, traditionellt och vackert. Boken Kocken & jägaren bjussar på allt från handfasta jakt- och stycktips till vilda rätter och fantastiska naturbilder.”Härligt …
Utsedd till Bästa form i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016!"Näst intill ett måste för alla som gillar att tillaga havets läckerheter. Suverän."FeminaFisk & …
"Den unga åldern till trots börjar Tommy Myllymäki redan bli en nestor på kokböcker."Gourmet Kött, vilt & fågel innehåller ett urval riktigt bra recept. De cirka 100 recepten …
”Vildplockad svamp är en inspirerande djupdykning i svamparnas värld som fyller en funktion och är bra att ta med sig ut i skogen på svampplockningen.” BTJKan du äta röksvamp och …
”Boken bjuder dels på recept från många av de krögare som hanterar Klemmings råvaror, men det som griper tag är hennes målande skildringar av sitt yrke - och den hängivenhet och …
»Kort tid efter att jag börjat odla egen chili insåg jag att jag var fast i ett högst angenämt beroende. Att ta egna frön, plantera och sköta om, skörda och sedan förädla frukten …
"Läsvärt är bara förnamnet."Allt om Trädgård"Vilken fantastiskt intressant och lärorik bok."Plaza InteriörAtt bli intresserad av grönsaksodling är som att hamna med rumpan före i …
"Det här är en ovärderlig tillgång i kokbokshyllan."Vegourmet Ända sedan starten 2003 har Ekolådan levererat flera tusen lådor med ekologiska grönsaker och frukter till hem runt om …
Intresset för växter har följt thailändska Sutip Austad genom livet – från uppväxtens tuffa år som barnslav, i mötet med den svenska naturen och kulturen, till den egna gården på …