Filter
Särskilda ingredienser
Filter
Den här boken går metodiskt igenom beprövade tekniker för att nå bästa resultat när du torkar olika typer av råvaror. Använd kunskaperna för att bevara köksträdgårdens grödor, göra …
Att äta lindblad, kirskål och skogsviol är inte konstigare än att äta rucola och gräslök, dessutom är det helt gratis och garanterat ekologiskt. I den här kokboken visar …
Laga mer mat med svamp!Elle Nikishkova är en av Sveriges mest populära utekockar. Hon syns ofta stå insvept i rök när hon med sotiga händer och kilt lagar mat över öppen eld på …
Varför har bönan plötsligt blivit så populär? I Sköna böna får du svaret - och dessutom 33 enkla recept på bönrätter till frukost, mellanmål, lunch och middag.Ny forskning och …
Över 65 delikata växtbaserade smoothies som får dig att må toppenVäxtbaserad diet, eller veganism, inkluderar frukt, grönsaker, baljväxter, säd, fröer och nötter. En fulländad …
Varför är tomaten röd? Få känner till att den från början var orange och då mycket nyttigare. Musikern och författaren Stefan Sundström som tidigare har skrivit succéerna …
Bring the flavor of maple syrup beyond breakfast!Maple syrup is one of nature’s sweetest treats. It reminds us of sitting at the table, savoring bite after bite of Mom’s fresh …
This sparkling book was first published in France in 2005 and has been magnificently translated into English by the food writer and historian Giles MacDonogh. It is part cookery …
Every spring, the intrepid gardener makes his choice of plants and produce. Invariably, a few courgettes will be among things chosen for his patch and, if the weather is fine, they …