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从⼩对烹饪⽆感,只因为中国⼈的饮⻝习惯⽽以油盐酱醋调味的⾼磐磐,⼗⼆年前因为健康原因开始⼤量饮⽤新鲜果汁。⼏个⽉后,她不仅身体状况改善,还有⼀个意外的惊喜:味蕾变得格外敏感,能够品尝出蔬菜的本味,那份⾃然的清⽢让她惊喜得就像发现了新⼤陆。 当时正是从菜园到餐桌运动如⽕如荼的时候,也是新式烹饪蓬勃发展的时候, …
巴西美食是受葡萄牙、非洲、美洲原住民、西班牙、法 国、意大利、日本和德国的影响而发展起来的。它因地 区而异,反映了该国本土和移民人口的混合,以及其大 陆规模。这创造了以保留地区差异为标志的民族美食。 巴西是南美洲和拉丁美洲地区最大的国家。按地理面积 和 人 口 计 算 , 它 是 世 界 第 五 大 国 家 , 拥 有 超 过 202,000,000 人。 …
什么是空气炸锅? 空气炸锅本质上是一个放大的台面对流烤箱--它不会油炸你的食物。 空气炸锅模仿油炸的结果,只不过是热空气和很少或没有油。 用最简单的术语来说,空气炸锅是一个紧凑的圆柱形台面对流烤箱。 这是一种使用过热空气烹饪食物的厨房用具,其结果与油炸或高温烘 烤非常相似。在标准烤箱中,空气被加热,热空气烹饪食物。在对流 …