Livsmedelsteknik
Filter
"En initierad, tankeväckande och ofta rolig bok. Det är vetenskapsjournalistik när den är som bäst; här finns en ständig nyfikenhet, en påtaglig nördighet, men också en balanserad …
Food Futures will radically alter your ideas about consuming and producing food. Food designer Chloé Rutzerveld questions and explores new food production technologies and …