Livsmedelsindustri & relaterad industri
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This year's edition provides new estimates of the percentage of the world's food lost from production up to the retail level. It suggests that identifying and understanding …
Ces principes directeurs sont le résultat d'une consultation d'experts dirigée conjointement par la FAO et l'OMS en juillet 2019. Ils adoptent une approche holistique des régimes …
L'état de l'insécurité alimentaire dans le monde 2011 met en lumière la diversité des répercussions de la crise alimentaire mondiale de 2006-2008 sur les différents pays, les plus …
Depuis plus d'une décennie, on a assisté à une augmentation apparemment inexorable du nombre de personnes sous-alimentées, mais les estimation pour 2010, telles qu'elles figurent …
Le Manuel de procédure de la Commission du Codex Alimentarius a pour but d'aider les gouvernements des états membres à participer efficacement aux travaux du programme mixte …