Filter
Kokböcker, mat & dryck
Filter
Khleb... Pozhaluj, edinstvennyj produkt, kotoryj znajut ljudi vsekh vremen i narodnostej. No okazyvaetsja, chto pod slovom "khleb" v raznykh kulturakh podrazumevajutsja raznye …
Aleksis Benua Sojer, znamenityj anglijskij shef-povar frantsuzskogo proiskhozhdenija, byl velichajshim novatorom v kulinarii i nastojaschim "bogom plity". Avtor neskolkikh …
Kazhdyj NASTOJASCHIJ muzhchina schitaet, chto protsess prigotovlenija mjasa, da esche na ogne, - delo ne zhenskoe! Vot i Ivan Zorin togo zhe mnenija. V svoej novoj knige on …
Nekotorye polagajut, chto v post nuzhno pitatsja nevkusno. Bolee zakalennye schitajut, chto, pamjatuja o chrevougodii, o lakomstvakh voobsche luchshe zabyt. Odnako istinnyj podvig …
Predstavljaem novuju sovmestnuju rabotu Ili Lazersona i Mikhaila Spichki. Na protjazhenii mnogikh let oni vedut na radio peredachu, posvjaschjonnuju kulinarii, i sobrali …
Ignatij Brjanchaninov pisal, chto "tot, kto po-nastojaschemu postitsja, vozderzhivaetsja ot gneva, jarosti, zloby i mschenija, a takzhe vozderzhivaet jazyk ot prazdnoslovija, …
Dvadtsat let kazhdoe voskresene idet v prjamom efire radioperedacha "Skoraja kulinarnaja pomosch". V nej Mikhail Spichka prinimaet voprosy ot slushatelej, a Ilja Lazerson na nikh …
Kogda avtory byli sovsem junymi, oni s interesom nabljudali, kak babushki svjaschennodejstvujut na kukhne… Togda, v sovetskoe vremja, s produktami bylo gorazdo khuzhe, chem …
Semejnye traditsii v Jasnoj Poljane okhranjala Sofja Andreevna Tolstaja. Ee "Kulinarnaja kniga" tomu podtverzhdenie. Nazvanija bljud zvuchat tak: jablochnyj kvas Marii Nikolaevny - …
Predstavljaem novuju rabotu Ili Lazersona i Mikhaila Spichki. Na protjazhenii dolgogo vremeni oni sovmestno vedut na radio peredachu, posvjaschjonnuju kulinarii, i sobrali bogatuju …