Kokböcker, mat & dryck
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Il confezionamento sottovuoto, rispetto a quello aerobico, risultato superiore sia per il rappresentante tradizionale che per quello modificato di Vawksa, conservato in …
L'obiettivo di questo libro fornire una conoscenza completa dell'intera catena di produzione dei polli da carne. Oltre a descrivere le attivit relative all'assistenza tecnica …
L'obiettivo di questa ricerca stato quello di analizzare le percezioni e gli atteggiamenti delle madri riguardo alle pratiche alimentari adottate per s e per i propri figli nei …
Un prerequisito fondamentale per le aziende che si occupano di preparazione di alimenti documentare le procedure utilizzate per la produzione o la vendita di alimenti che ne …
In Sud America, il consumo di mate l'abitudine pi legata alla vita quotidiana dell'uomo. In Argentina, cos come in Uruguay e in Paraguay, ogni mattina otto persone su dieci si …
Questo libro fornisce una panoramica del cambiamento delle abitudini alimentari degli adolescenti di diverse regioni del mondo. Sono stati compilati un questionario sulla frequenza …
L'unit nella diversit una cultura indiana. Tutti i cibi tradizionali rivelano la cultura dei diversi luoghi del Paese. Se si esamina ogni Stato, si pu notare che ogni Stato ha …