"En pärla!" Betyg 5 av 5.BTJ”Ett måste för den matintresserade.”Svenska DagbladetVi är alla byggda av potatis. Det är utgångspunkten för den här boken – Stefan Ekengrens …
Såsen är den viktigaste komponenten för att skapa balans och harmoni i en maträtt – att laga bra såser är den smarta vägen till framgång i köket för både hemmakockar och proffs. …
Vann guld i Publishingpriset 2023 i kategorin Fackböcker.Utsedd till Bäst alla kategorier i Årets svenska måltidslitteratur 2022. Boken vann också kategorin Livsstilslitteratur.En …
"Recepten är så pedagogiskt välutformade att också ganska oerfarna hemmakockar kan åstadkomma storverk. … Dim sum betyder ungefär 'att vidröra hjärtat' och precis det lyckas Karin …
Det finns inget som är så gott som eggs benedict – frasig brioche, perfekt pocherat ägg som toppas med smörig hollandaise. Eller att lyckas med sin omelett enligt klassiskt franskt …
"Nordisk sushi är en guldgruva för den som vill komma igång, eller få inspiration till sushi."BTJ”Boken Nordisk sushi bjuder på inspirerande tips och medryckande recept.”Allt om …
Utsedd till Årets reseskildring i Årets svenska måltidslitteratur 2022. Koreanska grytor är comfort food när den är som bäst. Det bubblar och fräser, och är uppskruvat med mycket …
”Årets grillbibel”Svenska Dagbladet”Sommarens grillbok”FilterI Argentina är asado inte bara en form av grillning. Det är en nationalrätt, en ritual och en livsstil. Och kanske …
"Mer hummusinspiration går knappast att få!"BTJVarför är det så gott med hummus? Hur kommer det sig att denna till utseendet så anspråkslösa rätt är så otroligt god och …
