Filter
Kakor, bakning, glasering & dekorering
Filter
-
Taikinasta tuotteiksi
av Jonna Majava , Minna Nurvo , Pedra Rantala m.fl.
Leipomoalan käsikirja, joka sisältää leipurin ja kondiittorin työhön vaadittavan perusosaamisen. Kirjan avulla opiskelija oppii valmistamaan ruoka- ja kahvileipiä, leipomoeineksiä …