Filter
Industriell kemi & tillverkningstekniker
Filter
Papperet kan sägas ligga till grund för hela den moderna kulturen, hävdar Lothar Müller, inte bara den litterära. I Vit magi får läsaren följa papperets vindlande väg från Kina via …
Vad är det egentligen vi stoppar i oss?Frågan släpper inte taget om de tiotusentals svenskar som läst Den hemlige kocken - det okända fusket med maten på din tallrik, en bok som …
Varje dag kommer det ut mer än en ny kokbok i Sverige. Utgivningen dignar av sensuella citroner, underbara olivoljor och den senaste hälsometoden. Men vad händer med livsmedlen …
Livsmedelsbranschens arbetsmiljö beskriver vanliga risker i branschen och ger vägledning om hur riskerna kan undersökas, riskbedömas, förebyggas och hanteras med ett systematiskt …
Repetitionsboken (i 40 sidor) hjälper att uppdatera hygienkunnande och underlättar förberedelsen för hygienkompetenstesten. Layout och illustering är samma som i …
Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den …
Förr kunde det hända att kyparen liksom räknade fel. Lustigt nog alltid till gästens nackdel. I branschen talade man om att salta notan. Att den mätta och belåtna kunden gärna …
Arbetet överskott handlar om att visualisera det överskott av färg och kemikalier som finns i massproducerade textilier. Det laborativa projektet har cirkulerat kring tre plagg …
Observera att denna titel har försämrad kvalitet jämfört med originalutgåvan. Plast finns i de flesta föremål i dag. Det är både funktionellt och mångsidigt material, men …
Utgiven av Svenskt visarkiv. Hur gick det till att trycka visor? Vilka var de som framställde och sålde visor för sin försörjning? I denna bok ger etnologen Eva Danielson …