Filter
Industriell kemi & tillverkningstekniker
Filter
Ruoan ja juoman maku, haju, väri ja muut aistittavat ominaisuudet ohjaavat elintarvikevalintojamme. Aistinvaraisia tutkimusmenetelmiä käytetään yhä enemmän elintarviketeollisuuden …
Ahjohitsaamalla vähähiilisestä ja runsashiilisestä teräksestä valmistettu yhdistelmäteräs tunnetaan muun muassa nimillä damaskiteräs, damaskoitu teräs ja damastiteräs. Alunperin …
Hygieniaoppaassa korostetaan elintarvikehygienian merkitystä koko elintarviketuotantoketjussa ja toimijan vastuuta valmistaa ja tuottaa turvallisia ja puhtaita elintarvikkeita läpi …
Kannattava Kemijärven sellutehdas suljettiin keväällä 2008. Työntekijät nousivat puolustamaan tehdasta ja perustivat massaliikkeen. Tuotantolaitos kuitenkin suljettiin. Koko …
Ruokaväärennösten maailma on kirjava: värjättyä tonnikalaa, lyijyä sisältävää paprikajauhetta, naudaksi väitettyä hevosenlihaa... Elintarvikepetosten kiemurat ulottuvat syvälle …
Pintahygieniaoppaasta on ilmestynyt seitsemäs painos. Oppaan sisältöä on uudistettu ja teksti on kauttaaltaan tarkistettu. Tässä painoksessa on biofilmit -luku uudistettu kokonaan. …
Tässä kirjoituksessa tutkitaan, esiintyykö teräksen staattisessa kuormituksessa tilastollista koon vaikutusta. Sen mukaan kappaleen koon kasvaessa lujuus alenee. Erittäin hauraissa …
Panimotekniikka-kirja on tarkoitettu suomenkieliseksi perusteokseksi kaikille oluen valmistuksesta ja panimoalasta kiinnostuneille henkilöille. Sen tarkoituksena on antaa kattava …
Tekstiili- ja vaatetustuotteiden tarve kasvaa vuositasolla tasaisesti noin3 - 4 %. Teknisten testiilien tuotanto kasvaa yli 40 % ja se on tekstiiliteol-lisuuden nopeimmin kasvava …
Teos tarjoaa puualan ammatillisen koulutuksen opiskelijoille tarpeelliset tekniset ja taloudelliset perusteet alan hydrauli-, sähkö- ja automaatioteknisiin perusteisiin sekä …