Dette hæfte er det første af en serie på i alt tre hæfter, der omhandler malermaterialernes opbygning og egenskaber. Seriens indhold og pædagogiske struktur bygger på en gradvis …
Materialelære 3 er det tredje temahæfte af serien, der omhandler malematerialernes opbygning og egenskaber. Seriens indhold og pædagogiske struktur bygger på en gradvis fordybelse …
Produktionshygiejne giver dig en vigtig baggrundsviden om hygiejneregler, gennemgang af de enkelte mikroorganismer og skadedyr samt en forståelse for rengøring med omtanke.Fokus er …
Slagterbogen, , er den solide tilgang til den grundlæggende viden, enhver detailslagter skal have.Den dækker hele uddannelsen og er opdelt i 5 dele:1: AlmentHygiejne, konservering, …
Det gode øl er grundbogen om øl og ølservering.
Bogen indeholder:
Øllets historieFra år 8000 før vor tidsregning til i dag, med fokus på øl som kulturfænomen.
Øllets …
