千层面可能是最古老的面食形式之一。古罗马人吃一种被称为""或""的菜，据信它与今天的 烤宽面条）相似。这是一张由小麦粉制成的薄面团，在烤箱中烘烤或直接在火上烘烤。一些食品历史学家认为这种意大利面更古老，声称这个词最初来自古希腊词 …
