ラム酒は、カリブ海を代表するお酒として知られています。この本では、ラム酒を使ったカクテルからスイーツまで、さまざまなレシピを紹介しています。カリブ海の風を感じるような料理を作ってみたい人、またはラム酒が大好きな人にはぜひ読んでほしい一冊です。ラム酒は、甘くフルーティーな味わいが特徴で、カクテルに使われることが多いですが、実はスイーツにもぴったりです。本書では …
なぜ私たちはコーヒーがこんなにも好きなのでしょうか？まあ、超美味しいという事実は別として！何百万人もの人々が毎朝最初に手に入れるのは湯気の立つ一杯のコーヒーですが、これらの人々が毎日そうするのにはさまざまな理由があります。コーヒーに含まれるカフェインは、人々がコーヒーを飲む理由において 2 …
ミクソロジーとガストロノミーの融合を探求する料理の旅、カクテルと料理の芸術 …
杉田真一の"ラムカクテルの楽園 …
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