Desserter

Låt dig inspireras, laga och njut! Bär, choklad, vanilj; tårta, fondant och sorbet; varmt eller kallt eller både och Desserter med stil rymmer allt - gudomliga smaker, kombinationer och presentationer som kan kröna vilken måltid som helst. Mjuka, re…

Glass så vacker att man smälter Upptäck hur underbart gott och överraskande enkelt det är att göra din egen glass! I Lomelinos glass finns gräddiga glassar, svala sorbeter, glassar med nötter och choklad och sommarens alla läskande frukter och bär.…

When you eat raw, even your dessert can provide you with essential antioxidants, vitamins, phyto- nutrients, and minerals. With Susan Powerss "Rawmazing Desserts", you can indulge your sweet tooth, because all of her desserts are whipped up using al…

Jan Hedh älskar glass. Om det är han inte ensam. Hans nya bok är en bibel för glassälskare. Här öppnas en ny värld med glasser, parfaiter och sorbeter gjorda med naturliga råvaror. För största njutning! Här är recepten för fest och vardag, mellanrät…

From the reigning queens of vegan baking, this is a cookbook that elevates the latest dessert trend - pies and tarts - to a whole new level of delicious. With "Vegan Pie in the Sky", Isa Chandra Moskowitz and Terry Hope Romero continue their vegan w…

"Bouchon Bakery" is co-authored by Sebastien Rouxel, whose skills and craftsmanship make every page a new lesson: it could be a subtlety that ensures a professional finish, or a flash of ingenuity that reveals a whole new way to heighten flavour and…

Njut av nyttiga godsaker varje dag! Raw delight bjuder på underbara godsaker och desserter gjorda på raw food-vis av härliga frukter, bär, nötter och frön. Låt en raw tryffel smälta i munnen och gör samtidigt din kropp en tjänst! I Raw delight, som…

Finns det något härligare än doften av hembakat? Och vad kan vara enklare och godare än en smulpaj, som du snabbt svänger ihop när det kommer fikagäster? Här presenterar restaurangkonditor Elisabeth Johansson fantasifulla och nyskapande smulpajer t…

Tells the story of Ben & Jerry's ice cream company, and shares recipes for chocolate, fruit, and other flavors of ice cream, sorbets, sundaes, and sauces.

Satisfy every sweet craving with the delicious desserts featured in this stunning new cookbook - rich, creamy cheesecakes, melt-in-the-mouth meringue and that old favourite, trifle. Nothing says sensuous better than the desserts in this book...lashi…

Cheesecakes are one of the oldest desserts in existence, traceable back to ancient Greece, where they were served to the Olympic athletes. And it's no wonder they have been around so long! Simple to make and undeniably irresistible, Cheesecake celeb…

I Sommarens söta bjuder systrarna Lisa och Monica på 180 söta recept för soliga dagar på stranden eller i bersån och för regniga dagar inomhus. Här finns allt från småkakor och mjuka kakor till nya och klassiska vetebrödsrecept, och naturligtvis har…

Taking cues from works by Andy Warhol, Frida Kahlo, and Matisse, pastry chef Caitlin Freeman, of Miette bakery and Blue Bottle Coffee fame, creates a collection of uniquely delicious dessert recipes (with step-by-step assembly guides) that give read…

I Mina efterrätter har Elisabeth Johansson, en av Sveriges mest smaksäkra receptmakare, samlat alla sina söta favoriter. Boken är fylld av efterrätter som passar för alla tillfällen. Recepten har rena och goda smaker, är lättlagade och innehåller in…

Chloe's fantastic-tasting, beautiful desserts are what first got her national media attention when she wowed the judges on Food Network's Cupcake Wars. Now Chef Chloe offers her first all-dessert cookbook. Chloe works a different kind of food scienc…

From a 'proper' quiche Lorraine to an indulgent raspberry cheesecake pie, Eric Lanlard, bestselling author of Cake Boy, shares his secrets for creating great pies and tarts every time. Pies and tarts are the ultimate comfort food.Whether sweet or sa…

An Apple A Day is a fresh cookbook filled to the brim with 365 apple recipes carefully selected to reflect delicious, seasonal food for holidays, celebrations and everyday. The traditional favourites are all here, with tried-and-tested recipes for b…

Det här är boken för den riktiga chokladälskaren! Här får du de läckraste bilderna, de godaste recepten, och dessutom allt du någonsin velat veta om denna omåttligt populära godsak vad gäller historia, tillverkning, kuriosa och roliga fakta. Örjan W…

In the heart of Greenwich Village sits the original Magnolia Bakery. The Complete Magnolia Bakery Cookbook combines their most mouth-watering recipes, from sweet breakfast treats like Dried-Cherry Crumb Buns to classic Iced Molasses Cookies, from de…

12 years after the publication of their previous book, the largest selling book on ICES that has ever been published, Caroline and Robin Weir return with the ultimate "Ice Cream, Gelato, and Sorbet" book. Since the first publication, over a decade o…

I den lilla glassbutiken på Götgatan i Stockholm kan det bli riktigt fullt en varm sommardag. Här serveras Stockholms kanske godaste glass i alla möjliga och omöjliga smaker. Bakom det framgångsrika konceptet står Nicole "StikkiNikki" Emson från Tex…

This richly illustrated how-to book is a comprehensive reference about various techniques for decorating cookies, including buttercream icing, rolled fondant, run sugar, painting, chocolate icing, and egg wash glaze. The clear organization provides…

This is a mouth-watering collection of 44 of the finest Scandinavian dessert recipes. From cakes to puddings, this gorgeous cookbook offers forty-four recipes, along with photographs, history, musings, and stories. Distinguished by hints of cardamom…

Med inspiration från Frankrike, Italien och Schweiz och i samklang med svenska desserttraditioner har Jan Hedh samlat erfarenheter i trettio år. I Desserter, som utkom för första gången 1998, delar han generöst med sig av sitt kunnande. Nytt förmins…

A tv tie-in with Lorraine Pascale, the model baker.

En dessert är något man helt enkelt inte kan avstå från, oavsett hur mättande och god huvudrätten är! Den här boken är så full av förföriska recept varma, tröstande gammaldags puddingar, smaskiga pajer och tårtor, färsk och tillagad frukt, lätta, el…

Winner of the IACP First Book Award * Named one of" Cooking Light" magazine's Top 100 Cookbooks of the Last 25 Years The long-awaited cookbook by Deb Perelman of Smitten Kitchen--home cook, photographer, and celebrated food blogger. Deb Perelman lo…

Matbloggaren och rockgitarristen Frederik Zäll får denna gång sällskap i sin Lyxlagat-serie. Det är ingen mindre än chefskonditorn på Operakällaren Daniel Roos som bistår med extravaganta sötsaker i stort som smått. Sparringen dem två emellan gör bo…

Jean-Pierre Wybauw has been an advisor and instructor with Barry-Callebaut for thirty-two years. He constantly travels around the globe teaching professionals the tricks of the trade and gives lectures at famous trade schools. In this fascinating bo…

Two favourite books from the acclaimed bakery are bound in a collectable slipcase set. The fabric-covered slipcase evokes the rustic beauty of Tartine and a checkered pull ribbon make the books easy to remove from the case.

Join Adriano Zumbo on a trip through his whimsical world of sweet treats. His Willy Wonka style inventions and combinations of flavours are astonishingly bold, surprising and delicious. Whether you crave a multitude of melt-in-your-mouth macarons, a…

Sweet and Simple Party Cakes Want to know how to make your own wedding cake? Or do you need to make a celebration cake for a child's birthday party or a special event? May Clee-Cadman's Sweet and Simple Party Cakes shows you how with easy-to-follow…

This exciting 1000 collection presents glorious full color photographs of delicious, decorated desserts. From extravagant wedding cakes and clever birthday cakes to cupcakes and cookies that are miniature works of art, these delightful delectables w…

From the author of "Ani's Raw Food Kitchen" - a small, gifty collection of 85 recipes for raw sweets and treats "Ani's Raw Food Bakery" is small, gifty, easy-to-use collection of recipes of raw desserts and snacks, which are wheat-free, gluten-free,…

Den här boken handlar om att unna och gotta sig, att bjuda sig själv på livets totalt onödiga, men underbaraste goda! Vem blir inte glad av en fantastiskt god jordgubbssallad med balsamico, en himmelsk chokladmoussetårta eller en klassisk kärleksmum…

The first dessert cookbook for the wildly popular Paleolithic diet, featuring 125 gluten- and grain-free, non-dairy, no-refined-sugar versions of classic recipes, from Chocolate Cake to Key Lime Pie. Now you can have your cake and be Paleo, too! The…

Cupcakes are everyone's favorite little indulgences. They're loved by kids and adults alike because they're playfully sweet as well as utterly charming. These days, cupcakes can be found in bakeries everywhere, but with just a little know-how, you c…

Glass innehåller allt du behöver veta för att lyckas göra egen glass. Kocken och konditorn Elisabeth Johansson delar med sig av drygt 170 recept på alla typer av glass och goda tillbehör. Här finns recept på krämig glassmaskinsglass, sorbeter, parfa…

Savor a rich, raw true as it melts in your mouth and know you re doing your body a favor! This sequel to Raw Food shows how you can eat sweets every day while providing your body with plenty of nutrition and vitality. Here you ll find recipes for lu…

Master chocolatier John Slattery reveals his indulgent recipes behind his famous chocolate cakes, showpieces and confectionary.John Slattery is renowned for his expert eye and great imagination as he makes confectionary and cakes to wow and delight.…

Designed to be used by beginners and seasoned bakers alike BAKING WITH THE CAKE BOSS is a cookbook that guides the reader from the simplest butter cookies to magnificent themed, holiday, and wedding cakes, in his characteristic style full of enthusi…

If you've never tasted a fresh, homemade marshmallow, are you in for a treat! "Marshmallow Madness!" shows how to whip up dozens of fluffy, puffy flavors - from Strawberry and Vanilla to Buttered Rum, Root Beer Float, Maple Bacon, and more. Author S…

This title helps you learn how to create special handmade touches to make any event a big hit - form birthdays and bridal showers to picnics and tea parties. Handmade Hostess perfectly captures the heart and soul of social gatherings for special occ…

"On Baking, Third Edition" brings a fresh new design and 350+ new images to the "fundamentals" approach that has prepared thousands of students for successful careers in the baking and pastry arts. It teaches both the "hows" and "whys," starting wit…

Det är enkelt att göra egen, supergod glass! I den här boken får du veta allt om hur det går till. Recepten bygger på naturliga råvaror och ingredienserna har du oftast redan hemma. Vad sägs om gammaldags vaniljglass, randiga yoghurtpinnar eller Piñ…

Bästa kokbok i Måltidsakademiens kategori Dessert 2010! Juryns motivering: "En symfoni av all världens efterrätter skriven med inspiration, glädje och stor kunskap. En vacker bok med stort bruksvärde att lägga till författarduons tidigare succéer."…

"Dessert" is an extraordinary book from two-Michelin-starred chef, David Everitt-Matthias. Following on from his critically acclaimed debut, "Essence," this stunning second book explores the world, and pushes the boundaries, of the dessert chef's ar…

A gorgeous professional-level guide to the most challenging form of the confectioner's artA showpiece created entirely from sugar is truly a work of art, and it takes an eye for design and strong pastry skills to work with this delicate medium. "The…