Naturen inviterer!

Sopp, bær og frukt - nå byr naturen på det beste av alt. Her får du tips og inspirasjon samt noen praktiske bøker, for eksempel om sopp. Her er det viktig å plukke rett!

God tur!



Sopp; en fristende samling med herlige retter

av Mackley, Lesley

Spis det beste året rundt

av Langbein, Annabel
Sopp; en fristende samling med herlige retter
40,-
(Veil. pris 49,-)
Du sparer: 9,-

Tilbudspris!
Boka inneholder oppskrifter fra alle verdenshjørner der både fersk og tørket sopp er en viktig ingrediens. Den har oppskrifter på bl.a. forskjellige soppsupper, salater, pizza og risotto.

Spis det beste året rundt
283,-
(Veil. pris 349,-)
Du sparer: 66,-

Tilbudspris!
Annabel tar oss med på en reise gjennom årstidene, og med utgangspunkt i sin egen hage inspirerer hun oss til å bruke ferske råvarer og lage retter som inneholder det beste sesongene har å by på.

Tips en venn!
Legg i handlekurv
Tips en venn!
Legg i handlekurv

Ut på bærtur; alt om hagebær og ville bær

av Ulltveit, Gudrun

Charlottes viltkokebok

av Gaustad, Charlotte Mohn
Ut på bærtur; alt om hagebær og ville bær
297,-
(Veil. pris 339,-)
Du sparer: 42,-

Nyhet! I en stresset tid gir det rekreasjon og fellesskapsopplevelse når hele familien drar på bærtur sammen. Forfatteren ønsker å formidle gleden, smaksopplevelsen og helsegevinsten som vi får fra bær.

Charlottes viltkokebok
349,-
(Veil. pris 399,-)
Du sparer: 50,-

Nyhet! En rett på sak og ujålete viltkokebok som følger jaktkalenderen kronologisk med egne kapitler for de viktigste viltartene, samt tre samlekapitler for fugl, hare og mer eksotiske arter.

Tips en venn!
Legg i handlekurv
Tips en venn!
Legg i handlekurv

Sikre sopper

av Egeland, Inger Lagset

Bærboka; alt om bær fra natur og hage

av Winge, Kirsten
Sikre sopper
218,-
(Veil. pris 269,-)
Du sparer: 51,-

Klassiker i ny utgave! Sopp er god mat, men likevel er det mange som ikke tør å forsyne seg av delikatessene. Denne boka beskriver et mindre utvalg sopper på en måte som gir den nødvendige tryggheten.

Bærboka; alt om bær fra natur og hage
349,-
(Veil. pris 399,-)
Du sparer: 50,-

Nyhet! Bærboka inneholder alt det du trenger av kunnskap og inspirasjon for å kunne høste og ivareta alle våre bærslag på beste måte. Boka bugner av gode tips om safting, sylting og andre konserveringsmetoder.

Tips en venn!
Legg i handlekurv
Tips en venn!
Legg i handlekurv

Sopphåndboka

av Marstad, Per

Villmarksmat fra skog og sjø; (kjøtt, fisk, fugl, sopp, urter & røtter, bær)

av Brydling, Carina
Sopphåndboka
250,-
(Veil. pris 309,-)
Du sparer: 59,-

En komplett håndbok for alle soppelskere! SOPP-håndboka er den perfekte soppbok for nybegynnere og den noe viderekomne soppentusiast. Her finner du alt du behøver av kunnskap for å kunne dra på sopptur. Har med de 120 viktigste soppene i Norge.

Villmarksmat fra skog og sjø; (kjøtt, fisk, fugl, sopp, urter & røtter, bær)
283,-
(Veil. pris 349,-)
Du sparer: 66,-

Hvordan tilberede vilt? Kan jeg? Tør jeg? I denne boka får du se hvordan vi jakter, oppbevarer og tilbereder alt etter gamle tradisjonelle matlagingsmetoder, men på vår egen måte og med en del nye smaker.

Tips en venn!
Legg i handlekurv
Tips en venn!
Legg i handlekurv

Bringebærlandet; smaken av norsk sommer

av Andersen, Roy

Arne Brimis store kokebok fra Vianvang; gastronomi ved foten av Jotunheimen

av Brimi, Arne
Bringebærlandet; smaken av norsk sommer
348,-
(Veil. pris 398,-)
Du sparer: 50,-

Nyhet! Bringebærboka handler om alt som har med bringebær å gjøre; om bringebærplanter og dyrkingen av dem, og om stell og gode råd. Men først og fremst erl dette være en bok om alt det gode bringebærene kan brukes til i mat og drikke.

Arne Brimis store kokebok fra Vianvang; gastronomi ved foten av Jotunheimen
393,-
(Veil. pris 449,-)
Du sparer: 56,-

Nyhet! En reise til Vianvang er mer enn et godt måltid mat. De unike matopplevelsene blir vevd sammen med natur, historie, råvarer, matglede og norske tradisjoner. I denne boken presenteres Vianvang gjennom årstidene.

Tips en venn!
Legg i handlekurv
Tips en venn!
Legg i handlekurv

Gode matsopper

av Holmberg, Pelle

Sylting og safting heile året

av Djupvik, Gunda
Gode matsopper
104,-
(Veil. pris 129,-)
Du sparer: 25,-

Til sopp plukkeren! Gode matsopper er en velegnet bok for alle som vil lære mer om sopp og hvilke sopper som er enkle å kjenne igjen. Hver art er presentert med flotte fargebilder og en beskrivende tekst med karakteristiske kjennetegn.

Sylting og safting heile året
299,-
(Veil. pris 369,-)
Du sparer: 70,-

Nye og frekke smakar på krukker og glas! I denne boka får du inspirasjon til å safte og sylte på gamle og nye måtar. Vi syltar med frukt og bær frå både hagen, butikken og skogen, og tilset krydder og utradisjonelle smakar.

Tips en venn!
Legg i handlekurv
Tips en venn!
Legg i handlekurv

Norske sopper

av Egeland, Inger Lagset

Mat fra skogen

av Sjøberg, Magnus
Norske sopper
323,-
(Veil. pris 399,-)
Du sparer: 76,-

Stort oppslagsverk! Boken oversiktlig og forståelig for sopp-plukkere på alle nivåer. Den omfatter hele Norges soppflora, med vekt på matsopper, på en grundig og lettfattelig måte.

Mat fra skogen
347,-
(Veil. pris 429,-)
Du sparer: 82,-

Er du glad i å plukke bær og sopp, og har lyst til å overraske venner og kjente med god mat basert på selvplukkede råvarer? Da er denne boka noe for deg! Boka presenterer en mengde retter og drikker der sopp, bær og planter er ingredienser.

Tips en venn!
Legg i handlekurv
Tips en venn!
Legg i handlekurv

Soppkokeboka

av Sjøberg, Magnus

Juicy!; sunn og slank med ferskpresset juice

av Dahlmann, Carina Hultin
Soppkokeboka
347,-
(Veil. pris 429,-)
Du sparer: 82,-

Norsk natur er full av smaksrike og spennende sopper som kan gjøre et enkelt måltid til en fest. Enten du fyller soppkurven med milde kremler eller kraftige steinsopper eller ganske alminnelige traktkantareller - i denne boka vil du finne 80 oppskrifter på nye, spennende og helt trygge soppretter og hvordan du bør tilberede dem.

Juicy!; sunn og slank med ferskpresset juice
262,-
(Veil. pris 299,-)
Du sparer: 37,-

En vitaminbombe av en bok, stappfull av supersunne oppskrifter på herlig ferskpresset juice av frukt, bær og grønnsaker. Dette er helsebringende drikker som garantert vil gi mersmak i høstmørket.

Tips en venn!
Legg i handlekurv
Tips en venn!
Legg i handlekurv

Mat fra fjord og fjell; Bondens marked Bergen

av Haatuft, Christopher

En smak av høst

av Finngaard, Kari
Mat fra fjord og fjell; Bondens marked Bergen
291,-
(Veil. pris 359,-)
Du sparer: 68,-

Norsk mat i Bergen. Bli med Christopher Haatuft og fire spennende kokker på Bondens marked i Bergen. Kokkene er alle kreative drivkrefter i noen av Bergens beste restauranter, og har gjort det til sin hjertesak å bruke kortreiste råvarer.

En smak av høst
234,-
(Veil. pris 289,-)
Du sparer: 55,-

Her får du kryddermarinert hvitløk, husets egen multelikør, tomatpai, eplepai, blåbærmuffiner, gulrotkake, syltetøy i mange varianter og mye mer. Du får også forslag på hvordan du enkelt kan pynte opp inne som ute med det du finner av materialer på turen.

Tips en venn!
Legg i handlekurv
Tips en venn!
Legg i handlekurv

Sommermat

av Jahrmann, Anders

Utemat

av Johansen, Esben
Sommermat
161,-
(Veil. pris 199,-)
Du sparer: 38,-

Tilbudspris!
Rettene skal være enkle å tilberede, og råvarene skal være lett tilgjengelige og tåle lagring. Resultatet er en bok full av oppskrifter tilpasset ulike omgivelser.

Utemat
283,-
(Veil. pris 349,-)
Du sparer: 66,-

Niste på turen? God mat smaker best i friluft! To erfarne friluftsmennesker deler sine erfaringer.Måltidet er ofte høydepunktet på turen. Er man på tur med barn, er bålet og maten langt viktigere enn hvor langt man har gått. Her får du 100 enkle oppskrifter.

Tips en venn!
Legg i handlekurv
Tips en venn!
Legg i handlekurv

Til Tors gryte; høsting i det helgelandske matfatet

av Berntsen, Knut

Til Tors gryte; høsting i det helgelandske matfatet
339,-
(Veil. pris 419,-)
Du sparer: 80,-

Godt i gryte! Helgeland er fullt av fantastiske råvarer - ren mat skapt av naturen selv.I denne boka følger vi kokken Tor Kristiansen og lokalkjente høstere på jakt etter råvarer.

Tips en venn!
Legg i handlekurv