Snabbmatslandet
  • Format: Pocket
  • Språk: Svensk
  • Utgitt: 200301
  • Antall sider: 480
  • Opplag: 1, 
    Vekt i gram: 261
  • ISBN10:9173249726
  • ISBN13:9789173249720

Snabbmatslandet

(Pocket)
Beskrivelse:

Smaken och doften på din hamburgare och dina pommes frites tillverkas kemiskt på särskilda »smakfabriker«. I Snabbmatslandet gör Eric Schlosser en fascinerande resa i snabbmatens hemland USA. Han granskar den minst sagt tvivelaktiga processen kring produktionen av snabbmat, men han tar också en titt på själva fenomenet.

Snabbmat är inte längre en enbart amerikansk institution, det har blivit en global företeelse med 28.000 McDonald's-restauranger över hela världen. Vad som började med några enstaka restauranger i Kalifornien efter andra världskrigets slut, har förvandlats till ett förödande effektivt strömlinjeformat snabbmatskoncept. Det har lett till en värld där mindre aktörer slås ut av de stora kedjorna, där snabbmatsföretagen kommit att stå som symboler för globaliseringsprocessen, och där en epidemi av övervikt breder ut sig i kölvattnet av burgare och friterad kyckling.

Läs Snabbmatslandet och en Big Mac kommer aldrig att smaka som förr igen.

Eric Schlosser är journalist och medarbetare på Atlantic Monthly. Snabbmatslandet , som är hans första bok, började som ett reportage i The Rolling Stone. Boken har legat på New York Times bestsellerlista och väckt stor uppmärksamhet i USA. Orginalets titel: Fast Food Nation.

"En äckligt intressant bild av snabbmaten. /.../ Eric Schlosser försvarar absolut en plats bredvid Naomi Klein i nutidsbiblioteket kring globaliseringens effekter - och ger en chokerande, men upplivande, dålig smak i munnen." Mattias Berg, Dagens Nyheter

Kundeanmeldelser og blogger

Kundenes vurdering basert på 3 anmeldelser.
  • Klassiker

    En riktig klassiker som man kan jämföra med boken - en tyst vår. Den här boken var en av de första böckerna i ämnet och beskriver mer brett och mycket djupare om ämnet än andra efterföljande böcker som t ex - Den hemliga kocken.

    Boken beskriver bl a om hur arbetet och livet i städer och byar förändras när stordrift av matindustrin är det som gäller, alltså kvantitet före kvalite.

    av Jerka, 03.03.2009
  • Sådär

    Jag hade ganska stora förväntningar på den här boken. Men jag tycker inte alls om den. Jag tyckte att den var tråkig och gick väldigt seg att läsa tyvärr.

    av Sandra, 25.12.2008
  • Stark bok!

    Snabbmatslandet finns som film också, men den är inte lik boken på något sätt.
    Det är helt klart boken ni ska läsa. Den berättar ALLT om snabbmatskulturen som sprider sig över jorden i takt med globaliseringen.
    Om du någongång tuggar på en Big Mac så är detta en bok som ger dig information som du kommer ha nytta av

    av kompis, 25.02.2008

Søk flere bøker:

Kunder som har kjøpt denne boken har
også kjøpt:
Når sypressene hvisker
av Corporon, Yvette Manessis
Legg i handlekurv Vår pris305,-
Legg i handlekurv Vår pris242,-
Legg i handlekurv Vår pris364,-
Vår pris93,-
Vår pris248,-