Format: Pocket
Språk: Norsk (bokmål)
Utgitt: 2006
Antall sider: 152
Opplag: 1 (2006),

Vekt i gram: 610
ISBN10: 8204128762
ISBN13: 9788204128768

Rakefisk; en vidunderlig spise

Forfatter: <a id="ctl00_main_frame_ctrlproduct_rptAuthor_ctl00_linkAuthor" href="searchresult.aspx?search=advanced&amp;author=Astri Riddervold&amp;fromproduct=true">Astri Riddervold
Forfatter: <a id="ctl00_main_frame_ctrlproduct_rptAuthor_ctl01_linkAuthor" href="searchresult.aspx?search=advanced&amp;author=Halvor Heuch&amp;fromproduct=true">Halvor Heuch
Forlag: <a id="ctl00_main_frame_ctrlproduct_linkPublisher" href="searchresult.aspx?search=advanced&amp;publisher=Damm&amp;fromproduct=true"> Damm

(Pocket)

Halvor Heuch

185,-
(Veil. pris 229,-) Du sparer: 44,-
Del opp betalingen fra 8 kr/mnd
Tittelen finnes ikke lenger i sortimentet
8204128762
Gaveinnpakning 25 kr. per bok

Beskrivelse:

Boka forteller om rakefisken i norsk kulturtradisjon og har oppskrifter på retter med rakefisk. Den viser både lokale serveringstradisjoner og moderne måter å bruke rakefisk på. Boka viser også hvordan rakefisk bør lages og ser på rakefiskens modningsprosesser. Har litteraturliste og stikkordregister.