Søk i Hotell og catering

Hvordan bli en MasterChef

av Eyvind Hellstrøm

Under Pressure

Hvordan bli en MasterChef
323,-

I etterkant av tv-serien MasterChef kommer nå kokeboken der du selv kan lære å bli dyktigere på kjøkkenet. L edet av dommerpanelet i serien, samt vinneren av konkurransen vil ma…

Under Pressure
459,-

In "Under Pressure", Thomas Keller shows us how sous vide, which involves packing food in airtight plastic bags and cooking at low heat, achieves results that other cooking meth…

Legg i handlekurv Legg i handlekurv

Hotell och HRM : tecken på förändring
239,-
Hotel Front Office Management
622,-
Management of Hotel Operations
189,-
Food Service Organizations
886,-
Hotell och HRM : tecken på förändring av Mette SandoffHotel Front Office Management av James A. BardiManagement of Hotel Operations av Andrew LockwoodFood Service Organizations av Mary B. Gregoire
Legg i handlekurv Legg i handlekurv Legg i handlekurv Legg i handlekurv

Den dolda kunskapen : en bok om seviceyrket inom hotell och restaurang
259,-
Developing Hospitality Properties and Facilities
334,-
The Restaurant: From Concept to Operation
239,-
Restaurant Service Basics
303,-
Den dolda kunskapen : en bok om sevicey... av Jack LainpeltoDeveloping Hospitality Properties and F... The Restaurant: From Concept to Operati... av John R. WalkerRestaurant Service Basics av Sondra J. Dahmer
Legg i handlekurv Legg i handlekurv Legg i handlekurv Legg i handlekurv
  1. 459,- 1
  2. 323,-
    Hvordan bli en MasterChef av Eyvind Hellstrøm
    Legg i handlekurv 2
  3. 334,- Legg i handlekurv 3
  4. 385,-
    The Professional Chef av The Culinary Institute of America
    Legg i handlekurv 4
  5. 264,- Legg i handlekurv 5
  6. 124,-
    Hotel Success Handbook av Caroline Cooper
    Legg i handlekurv 6
  7. 35,- Legg i handlekurv 7
  8. 537,- Legg i handlekurv 8
  9. 336,- Legg i handlekurv 9
  10. 385,-
    Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft av The Culinary Institute of America
    10