Søk i Hotell og catering

Hvordan bli en MasterChef

av Eyvind Hellstrøm

Advanced Bread and Pastry

av Michel Suas
Hvordan bli en MasterChef
323,-

I etterkant av tv-serien MasterChef kommer nå kokeboken der du selv kan lære å bli dyktigere på kjøkkenet. Ledet av dommerpanelet i serien, samt vinneren av konkurransen vil man…

Advanced Bread and Pastry
420,-

Advanced Bread and Pastry, A Professional Approach is a comprehensive guide to bread, viennoiserie, and pastry that is designed for students, professionals, and enthusiasts. Bal…

Legg i handlekurv Legg i handlekurv

Start & Run a Bed & Breakfast
127,-
The Professional Restaurant Manager
570,-
In Search of Hospitality
338,-
Hotell och HRM : tecken på förändring
235,-
Start & Run a Bed & Breakfast av Monica TaylorThe Professional Restaurant Manager av David K., Ph.D. HayesIn Search of Hospitality Hotell och HRM : tecken på förändring av Mette Sandoff
Legg i handlekurv Legg i handlekurv Legg i handlekurv Legg i handlekurv

Hotel Front Office Management
648,-
Food Service Organizations
932,-
Controlling Liquor, Wine, & Beverage Costs
122,-
Wine & Food Handbook
174,-
Hotel Front Office Management av James A. BardiFood Service Organizations av Mary B. GregoireControlling Liquor, Wine, & Beverage Co... av Elizabeth GodsmarkWine & Food Handbook av Conrad Tuor
Legg i handlekurv Legg i handlekurv Legg i handlekurv Legg i handlekurv
  1. 316,- Legg i handlekurv 1
  2. 200,- Legg i handlekurv 2
  3. 116,- Legg i handlekurv 3
  4. 469,-
    Under Pressure av Thomas Keller
    Legg i handlekurv 4
  5. 1537,- Legg i handlekurv 5
  6. 127,- Legg i handlekurv 6
  7. 130,- 7
  8. 408,-
    The Professional Chef av The Culinary Institute of America
    Legg i handlekurv 8
  9. 172,-
    Perfect Tables av William Yeoward
    Legg i handlekurv 9
  10. 420,-
    Advanced Bread and Pastry av Michel Suas
    Legg i handlekurv 10