Din handlekurv er tom

Endre i handlekurven

Gå til kassen

Bøker › Matematikk og naturvitenskap › Teknologiske fag › Diverse emner › Øvrige tekniske yrker › Hotell og catering

Hotell og catering

Søk i Hotell og catering

Format:
Språk:

Sendes fra oss:
Utgitt:
Makspris:

Bestillingsklar Midlertidig utsolgt Ikke utkommet

Vis flere bøker i kategorien »

Under Pressure av Thomas Keller		Hvordan bli en MasterChef av Eyvind Hellstrøm
395,-	In "Under Pressure", Thomas Keller shows us how sous vide, which involves packing food in airtight plastic bags and cooking at low heat, achieves results that other cooking meth…	323,-	I etterkant av tv-serien MasterChef kommer nå kokeboken der du selv kan lære å bli dyktigere på kjøkkenet. Ledet av dommerpanelet i serien, samt vinneren av konkurransen vil man…

35,-	373,-	403,-	491,-
Prøveles
Inga jävla restauranger! : en arbetares...	Hotel Front Office Management av James A. Bardi	Hospitality Strategic Management: Conce... av Cathy A. Enz	Food Service Organizations av Mary B. Gregoire


254,-	208,-	179,-	378,-

How Baking Works: Exploring the Fundame... av Paula Figoni	The Restaurant: From Concept to Operati... av John R. Walker	Restaurant Service Basics av Sondra J. Dahmer	Heads in Beds: Hospitality and Tourism... av Ivo Raza

Vis flere bøker i kategorien »

395,-
Under Pressure av Thomas Keller
1
313,-
Chocolates and Confections av Peter P. Greweling
2
395,-
The Professional Chef av The Culinary Institute of America
3
179,-
Restaurant Marketing for Owners and Managers av Patti J. Shock
4
201,-
Restaurant Financial Management Basics av Raymond S. Schmidgall
5
194,-
The Art of the Restaurateur av Nicholas Lander
6
323,-
Hvordan bli en MasterChef av Eyvind Hellstrøm
7
191,-
Practical Cookery av David Foskett
8
315,-
Sales and Service for the Wine Professional av Brian K. Julyan
9
358,-
The Art of the Confectioner: Sugarwork and Pastillage av Ewald Notter
10

För en bättre upplevelse på din mobila enhet, besök vår nya mobilanpassade sajt för privatpersoner.

Välkommen in!

Nej tack, jag vill fortsätta till vanliga sajten »