Søk i Hotell og catering

Hvordan bli en MasterChef

av Eyvind Hellstrøm

The Professional Restaurant Manager

av David K., Ph.D. Hayes
Hvordan bli en MasterChef
323,-

I etterkant av tv-serien MasterChef kommer nå kokeboken der du selv kan lære å bli dyktigere på kjøkkenet. L edet av dommerpanelet i serien, samt vinneren av konkurransen vil ma…

The Professional Restaurant Manager
559,-

The Professional Restaurant Manager covers the topics all restaurant managers must know to be successful in the industry. Organized in a quick-read, four-part format, the book o…

Legg i handlekurv Legg i handlekurv

Hotel Front Office Management
626,-
Food Service Organizations
946,-
Hotell och HRM : tecken på förändring
240,-
The Management Of Hotel Operations
197,-
Hotel Front Office Management av James A. BardiFood Service Organizations av Mary B. GregoireHotell och HRM : tecken på förändring av Mette SandoffThe Management Of Hotel Operations av Peter Jones
Legg i handlekurv Legg i handlekurv Legg i handlekurv Legg i handlekurv

In Search of Hospitality
266,-
Developing Hospitality Properties and Facilities
313,-
Restaurant Service Basics
304,-
Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner
350,-
In Search of Hospitality av Conrad LashleyDeveloping Hospitality Properties and F... av Josef RansleyRestaurant Service Basics av Sondra J. DahmerChocolates and Confections: Formula, Th... av Peter P. Greweling
Legg i handlekurv Legg i handlekurv Legg i handlekurv Legg i handlekurv
  1. 401,-
    Under Pressure av Thomas Keller
    Legg i handlekurv 1
  2. 313,- Legg i handlekurv 2
  3. 264,- Legg i handlekurv 3
  4. 323,-
    Hvordan bli en MasterChef av Eyvind Hellstrøm
    Legg i handlekurv 4
  5. 402,-
    The Science of Cooking av Joseph Provost
    5
  6. 401,- 6