Gennem sæsonerne følger vi blomsterbonde Rikke Lentz og hendes arbejde med at dyrke økologiske blomster ved den økologiske ga°rd Mangholm i Nordsjælland. Vi følger, hvordan Rikke fremtryller magiske buketter af de første fora°rsblomster, som skyder op af den stadig kølige jord i maj, og videre gennem den frodige og gavmilde sommer med et sandt blomsterorgie, helt indtil sæsonen ga°r pa° hæld i oktober.

Bogen er til dig, der gerne vil lave en økologisk skærehave, men ogsa° til dig, der bare nyder at kigge pa° lækre billeder af smukke og betagende blomster. Emnerne er:

- Hvordan du selv kan dyrke blomster efter økologiske principper.

- Dyrkning af sommerblomster og stauder til overda°dige buketter.

- Frøsa°ning, spiring, brug af soilblocker, udplantning og høst.

- Essentiel pleje af jorden for at fa° et frodigt udbytte.

- Hvilke blomster der passer sammen i bedet – og i buketterne.

- Guide til buketbinding og blomsteropsatser uden brug af plastikfyldt oasis.

Rikkes budskab er, at vi skal passe bedre pa° jordens ressourcer og dyreliv, og vi skal handle lokalt med et minimum af transport og derved mindske vores CO2-aftryk. Især budskabet om at undga° kontakt med unødige giftstoffer er det direkte forma°l med at skrive en bog om økologisk blomsterdyrkning. Det er de sma° skridt i den rigtige retning mod en større bevidsthed om, hvad vi selv kan bidrage med for et sundere og grønnere miljø, sa° vi kan passe pa° naturen, alle insekterne, os selv og vores drikkevand.

Om forfatterne

Rikke Lentz er selvlært økologisk blomsterbonde og har siden 2017 dyrket blomster fuldtid. Rikke er uddannet socialra°dgiver med en kandidatgrad i socialt entreprenørskab, og hendes økologiske blomsterhave rummer derfor et socialt element og fun- gerer som samlingssted for dem, der er interesserede i at lære mere om blomsterdyrkning og mærke naturens helende kræfter pa° egen krop.

Tina Brok Hansen er freelance fotograf og skribent og har fulgt Rikke Lentz gennem 3 a°r i hendes fascinerende blomstermarker. Gennem de seneste 6 a°r har Tina leve- ret adskillige artikler til danske magasiner med fokus pa° økologi og et bæredygtigt liv. Tina har endvidere fotograferet til flere kogebøger.

Økologiske blomster - innbundet, Dansk, 2020