Filter
Servicenæringer
Filter
Legendaarisen baarin värikkäät vaiheet ja juomat."Minä menen Kämpiin takaisin", rallatteli säveltäjä Jean Sibelius pitkän ja kostean illanvieton jälkeen Kämpissä, vakiopaikassaan …
1800-luvun lopulta 1930-luvulle kukoistuskauttaan eläneet kylpylät välittivät terveydenhoidon, kaupunkisuunnittelun, arkkitehtuurin ja muodin kansainvälisiä vaikutteita ympäri …
Suomen hotelli- ja ravintola-ala on mullistunut perusteellisesti 1980-luvulta. Alkoholilainsäädännönuudet tulkinnat ja yhteiskunnassa tapahtuneet muutokset osuivat samaan hetkeen, …
Matkailusta on Suomelle tullut menestymisala. Kun teollisuustuotantoa siirretään halvan työvoiman perässä maasta toiseen, ja kun elinkeino toisensa jälkeen toteaa toimivansa …
Royal Ravintolat on monipuolinen ja visuaalisesti upea kirja Suomen suurimmasta yksityisestä ravintola- ja hotellialan yrityksestä. Huippuyrityksen tunnetuimpien ravintoloiden, …
”Eiväthän mallit syö”, huikataan kameran takaa röhönaurun siivittämänä. Vitsi, jonka kuulin useasti puurtaessani suomalaisen vaateteollisuuden hyväksi. Kommentti ei aidosti …
Aidon suomalaisen saunaelämyksen laatukäsikirja on opas maailman parhaiden saunaelämysten luomiseen.Me suomalaiset tunnemme saunan. Suomalainen saunaelämys on ainutlaatuinen ja …