Filter
Kaker, baking, glasur m.m
Filter
Surdejsbagere åbner butikker i massevis, og blandt hjemmebagere er surdej den største trend. Hvis man som glutenallergiker går rundt i den tro, at man ikke kan være med på vognen, …
At bage med surdej er langt fra nyt i Meyers univers - men det her er første gang, den rendyrkede surdejsbagning bliver foldet ud i alle sine nuancer med en indlevende og …
Denne nye kogebog, der er den fjerde i den populære Valdemarsro-serie, har længe været højtplaceret på læsernes ønskeliste. Ligesom de tre første store Valdemarsro-bestsellere …
En grundbog i klassiske salte og søde bageopskrifter omarbejdet efter veganske principper. En nyklassiker til det moderne køkken.Maria Engbjerg, som står bag madbloggen Vanløse …
Den visionære bager Chad Robertson viser os, hvad der er nyt inden for brødbagning. Med mere end et årtis erfaring fortæller han sine læsere alt det nyeste om korn, mel, …
En kage er ikke bare en kage. Det er en sammensætning af ideer, tanker, smage og sanseindtryk samlet i et visuelt udtryk, og i Glazekager viser Anne-Mette Juul Svensson, hvordan du …
Bog til surdejsbegynderen med alle de nødvendige tips og opskrifter på lækre brød og boller. Surdejsbagning er noget af det mest givende og tilfredsstillende. At se surdejen hæve, …
Denne kogebog d kker alt fra kage- og bageudstyr, som enhver kok har brug for i deres k kken, tips og tricks, grundl ggende sm rcreme;Jeg tror, du elsker dette, der er en liste …
To bageglade, tidligere bagedystdeltagere har fundet ind til kernen af rendyrket bageglæde med denne bog. Med sikker og fantasifuld hånd guider den unge og idérige Liva i selskab …