Hage

Maren Korsgaard, ekspert i frugt og bær og forsker på Pometet, gennemgår de mange græskar-sorter, der kan dyrkes i Danmark. Græskar og squash udmærker sig ikke blot ved …

Hvert eneste øjeblik året rundt, plukkes et jordbær et sted i verden. Det fristende bær er elsket af alle og dyrkes fra Grønland til Tasmanien og fra Colombia til Japan. Alligevel …

SMAGEN AF TOMAT er ikke en gentagelse af Lene Tvedgaards DEN NYE RØDE  OM TOMATER, der især er en dyrkningsvejledning, men et selvstændigt værk, der lægger hovedvægten på den mange …

Et potpourri af alt, hvad der har med roser at gøre, samlet i denne lille indbydende gavebog. Giv en 'evighedsbuket' i stedet for en frisk. Ingen blomst er vel mere symbolfyldt …

At bruge urter til te er en tradition, vi har overtaget efter munkene. De lavede udtræk af planter med kogende vand, fordi de opdagede, at forskellige slags planteudtræk (te) kunne …

Gode råd om at vælge chilisorter, dyrke dem og bruge dem i madenDer findes tusindvis af chilisorter på verdensplan. Nogle er milde, nogle er smukke, og nogle er virkelig stærke. Så …

Pocketudgave af den nu udsolgte Smagen af rabarber, der udkom første gang i 2015Først omkring 1930 begyndte man at spise rabarber herhjemme. Oprindelig brugte man udelukkende …

Denne bog rummer historien om den spændende kvædefrugt samt en lang række opskrifter. Kvæde har en kraftig, sød-krydret frugtsmag, der er helt sin egen og svær at beskrive med ord. …

En lille velskabt bog med et stort indhold. Rosensorter er der utallige af, måske 50.000, og der kommer hele tiden flere til. Nogle er døgnfluer, andre viser sig at kunne modstå …

Krydderurter er skønne og uundværlige smagsgivere i vores mad, og de kan løfte selv simple retter op til nye højder. Krydderurter er som navnet siger, et krydderi som kan bruges i …