香草是芳香的可食用植物，用於為菜餚增添風味。 大多數草藥用於烹飪和藥用，並且來自可用於葉 子的植物，作為草藥，也用於種子，作為香料。 廚師和家庭廚師都使用新鮮和乾燥的香草製作甜 味和鹹味菜餚，從濃郁的醬汁到清淡的沙拉和香 草烘焙食品。除了烹飪用途外，自中世紀以來， 藥草及其寶貴的精油一直被依賴於它們的健康益 處，從抗炎和抗病毒益處到清潔皮膚的局部功效。 …
