Kolesterolimyytti
  • Sidosasu: Sidottu
  • Kieli: suomi
  • Julkaistu: 2006
  • Sivumäärä: 317
  • Paino grammoina: 459
  • ISBN10:952542135X
  • ISBN13:9789525421354

Kolesterolimyytti

(Sidottu)
Kuvaus:

Meille on vuosikymmenet opetettu, että ravinnon rasva lisää veren kolesterolipitoisuutta, kovettaa verisuonet ja aiheuttaa sepelvaltimotaudin. Emme oikein enää tiedosta, ettei kolesteroli ole tappava myrkky vaan soluille elintärkeä aine, jota oma elimistömme tuottaa. Tosiasiassa ravinnon vaikutus kolesteroliarvoihin on varsin vähäinen, mutta veren kolesterolipitoisuuden pudottaminen väkisin voi tehdä ihmisestä aggressiivisen ja itsetuhoisen. Pahamaineisten tyydyttyneiden eläinrasvojen ja sepelvaltimotaudin välillä ei ole osoitettu selvää syy-yhteyttä. Sen sijaan monityydyttämättömät rasvahapot, joiden väitetään ehkäisevän sydänkohtauksia, aiheuttavat koe-eläimille tulehduksia ja syöpää. Sitä paitsi niiden liikakäytön on todettu altistavan valtimonkovettumataudille. Tanskalaissyntyinen, Ruotsissa työskentelevä lääketieteen tohtori Uffe Ravnskov on perehtynyt huolellisesti rasvateoriaksi nimittämänsä käsityksen syntyyn ja sisältöön samoin kuin laajaan kansainväliseen tutkimusaineistoon, jonka perusteella hän osoittaa kolesterolimyytin toisensa jälkeen perättömäksi.

Kirja-arvosteluja ja blogimerkintöjä

Etsi muita kirjoja:

Asiakkaat, jotka ostivat tämän kirjan
ostivat myös:
Reissukirja

 Virtanen, Rauli
Lisää ostoskoriin Hinta23,80 €
Teemu

 Mennander, Ari
Lisää ostoskoriin Hinta29,60 €
Vanhan Venäjän paluu

 Vihavainen, Timo
Lisää ostoskoriin Hinta23,50 €
Diktaattorin keittiömestari

 Fujimoto, Kenji
Lisää ostoskoriin Hinta22,90 €
Väyrysen valtakunta

 Korhonen, Jarmo
Lisää ostoskoriin Hinta26,40 €