Namaste
  • Sidosasu: Sidottu
  • Kieli: Multi - monikielinen
  • Julkaistu: 2009
  • Sivumäärä: 198
  • Paino grammoina: 824
  • ISBN10:9513148076
  • ISBN13:9789513148072

Namaste

(Sidottu)
Kuvaus:

Sikke Sumarin paratiisi Muhussa Saarenmaalla on saanut nimekseen NamiNamaste, sillä sanskriitin tervehdys namaste tarkoittaa 'tervetuloa sydämeeni' ja nami siihen liitettynä kertoo rakkaudesta maittavaan ruokaan nautittuna hyvässä seurassa.Sikke on restauroinut sata vuotta vanhan muhulaisen kalastajatilansa rakkaudella ja varustanut sen kahdella kauniilla keittiöllä, joissa valmistuu herkkuja sesonkien mukaan aina parhaista ja mahdollisimman lähellä tuotetuista raaka-aineista. Kalat, riista ja lampaanliha saadaan paikallisilta tuottajilta ja yrtit, juurekset, vihannekset, viinimarjat ja omenat omilta viljelmiltä. Sienet ja metsämarjat noudetaan lähimetsästä.Tässä kirjassa seurataan NamiNamasten maalaiselämää ja nautitaan sen keittiöistä tulvivista tuoksuista ja mauista keväällä, kesällä ja syksyllä. Leivotaan leipää, paistetaan pizzaa omassa mahtavassa puulämmitteisessä uunissa, kaulitaan tuorepastaa, herkutellaan jälkiruoilla, valmistetaan juhla- ja arkiaterioita monipuolisesti ja houkuttelevasti niin, että kirjan avatessa sen tuoksut ja tunnelmat tulvivat sivujen välistä ja vievät lukijan suoraan Muhun saarelle omenapuiden katveeseen, tuoksuvien herkkupatojen ääreen.Kirjan tekstin on kirjoittanut Vesta Reest ja valokuvat on ottanut Kristjan Lepp. Teksti on sekä suomeksi että ruotsiksi.

Kirja-arvosteluja ja blogimerkintöjä

Etsi muita kirjoja:

Asiakkaat, jotka ostivat tämän kirjan
ostivat myös:
Sankari

 Byrne, Rhonda
Lisää ostoskoriin Hinta21,00 €
Lisää ostoskoriin Hinta21,60 €
Chez Jouni

 Törmänen, Jouni
Lisää ostoskoriin Hinta9,90 €
Nuoren leipurin kirja

 Öhrn, Maria
Lisää ostoskoriin Hinta12,40 €
Italialaiset pikkupalat

 Baudone, Marco
Lisää ostoskoriin Hinta19,30 €